Kan je te veel fruit en groenten eten?
Als het om eten gaat, zijn er gevallen waarin te veel van het goede schadelijk kan zijn. Neem ijscoupes, of gefrituurde kaas wrongel. Je zou het zelfs overdrijven door te veel groenten en fruit te eten, maar je zou een grote hoeveelheid moeten consumeren om een schadelijk effect op het lichaam te zien. Het gebruik van een calorieteller is een goede manier om je dagelijkse voeding bij te houden.
Kan je te veel fruit en groenten eten? (Afbeelding: Claudia Totir / Moment / GettyImages)Te veel fruit
Als gewicht uw grootste zorg is, is het gemakkelijker om overboord te gaan met fruit dan met groenten. Dr. Melina Jampolis, arts voedingsspecialist voor CNN.com, schreef in een artikel dat fruit ongeveer drie keer het gemiddelde aantal calorieën van groenten heeft, dus je moet maximaal drie porties per dag houden als je wilt afvallen. Providence Nutrition Services geregistreerde diëtist Terese Scollard schreef dat het eten van veel meer dan 2 kopjes fruit per dag betekent dat u mogelijk een onevenwichtig dieet volgt dat niet voldoet aan uw voedingsbehoeften van andere voedingsgroepen.
Lees meer: voedingsfeiten over fruit en groenten
Te veel koolhydraten
Science Daily zegt dat het weinig zin heeft om meer dan drie tot vier porties te eten, of 375 tot 500 gram fruit, groenten en peulvruchten per dag. Buiten dat bedrag, zou je te veel koolhydraten kunnen consumeren in de vorm van suiker.
De vruchten met koolhydraten zijn het meest druiven, bananen, mango's, zoete kersen, appels, ananas, peren en kiwifruit, aldus The Paleo Diet. Gedroogde vruchten hebben een suikergehalte dat dichter bij dat van commerciële snoep ligt dan hun verse tegenhangers. Kies fruit met weinig suiker, zoals avocado's, citroenen, limoenen en frambozen.
Lees meer: Is de suiker in fruit slecht voor u??
Te veel groenten eten
Qua calorieën is het moeilijker om overmatig van groenten te eten, omdat de meeste slechts ongeveer 35 calorieën bevatten per portie. De gelicentieerde voedingsdeskundige Monica Reinagel suggereert het beperken van zetmeelrijke groenten zoals yams, aardappelen, maïs, bonen en erwten, maar geen zorgen te maken over het eten van te veel groenten.
Als je echter elke dag meer dan zeven porties groenten eet en je huid een oranje tint krijgt, ben je onbedoeld aan het afvallen of heb je last van onaangename spijsverteringsverschijnselen, probeer je je veggies te verwijderen en ga je naar je dokter.
Lees meer: Top 10 gezondste groenten en fruit
Te veel vezels
Veel groenten en fruit zijn van nature rijke bronnen van vezels. Vezel, in aanbevolen hoeveelheden, is een van de gezondste voedingsstoffen voor je lichaam - het stimuleert een gezonde spijsvertering, voorkomt bloedsuikerspiegel, verlaagt het cholesterol- en bloeddrukniveau, verlicht hongergevoelens en verlaagt je risico op obesitas en voortijdige dood.
Maar te veel groenten en fruit eten kan een negatief effect hebben door de overmatige vezel. Volgens de gezondheidsafdeling van Columbia University kan overtollige vezels in je dieet leiden tot diarree na het eten van groenten, naast meer ernstige problemen, zoals tekorten aan voedingsstoffen, buikpijn, problemen met de spijsvertering en zelfs blokkering van het maag-darmkanaal.
Lees meer: Wat doet glas voor uw lichaam?
Een gezonde balans
Tenzij u consequent meer dan vier porties fruit en zeven porties groenten per dag eet, geniet u waarschijnlijk meer voordelen dan schade door uw vers voedsel. Het gezondste dieet is echter evenwichtig, dus eet veel volle granen, magere eiwitten en vetarme zuivelproducten samen met je fruit en groenten. Voordat u grote veranderingen in uw huidige voedingsplan aanbrengt, moet u uw arts toestemming geven.
