Kun jij Papaya Skin eten?

Wanneer je naar een papaja winkelt in de supermarkt, let dan speciaal op de huid. Over het algemeen is een papaja met een zachte, gele schil die niet te zacht is, klaar om te eten. Wanneer je echter van het fruit wilt genieten, is het tijd om de huid weg te gooien. Hoewel je misschien de huid van je papaja kunt eten zonder bijwerkingen, wordt dit afgeraden.

Een grote stapel rijpe papaja's. (Afbeelding: enterphoto / iStock / Getty Images)

Sla de huid over

De schil van de papaja is niet giftig, wat betekent dat je het, indien gewenst, technisch kunt eten. Maar zoals het geval is met sinaasappels en bananen, kun je beter genieten van het vlees van de vrucht, in plaats van van de schil. Dr. Susan Evans meldt dat de huid van de papaja over het algemeen niet eetbaar is. De papajaplant produceert latex en sommige van deze stof kan tijdens de oogst in contact komen met de huid. Als zodanig kan het eten van de vruchthuid leiden tot maagirritatie. Hoewel je de huid niet mag opeten, kun je veilig de zaden van de vrucht eten, die een pittige smaak heeft.