Kan ijs een galblaasaanval veroorzaken?

Je galblaas helpt bij de vertering van voedsel door opgeslagen gal vrij te maken die vetten helpt verwerken. Een galblaasaanval ontstaat wanneer galstenen in de galblaas worden gevormd en door het galkanaal gaan. Het eten van vetrijk voedsel, zoals ijs, zou een aanval kunnen veroorzaken als gevolg van het onvermogen van de opgeslagen gal om door het geblokkeerde kanaal te reizen. Als u de tekenen en voedingsmiddelen kent die symptomen kunnen veroorzaken, kunt u met uw arts praten over uw toestand en goede voedingskeuzes maken.

Een kom ijs op een houten tafel. (Afbeelding: AlexPro9500 / iStock / Getty Images)

symptomen

U kunt galstenen hebben zonder symptomen, maar als de stenen door het kanaal bewegen, kunt u lichte tot ernstige symptomen ervaren. Deze symptomen omvatten pijn in de bovenbuik of in de rechterbovenhoek van dit gebied. Deze pijn kan ook naar je rug en naar je schouderblad uitstralen. Andere symptomen kunnen zijn misselijkheid, braken, koorts en geel worden van uw huid en ogen.

Ijsje

De merken en smaken ijs variëren, evenals het calorie- en vetgehalte. Gemiddeld kan een portie vanille-ijs van 1 of 2 kopjes ongeveer 7 gram vet bevatten, en als je bedenkt dat de meeste mensen veel meer ijs dan 1/2 kop gebruiken, kan de vetinname aanzienlijk hoger zijn.

Als u risicofactoren heeft voor een galblaasaanval, zoals eerdere galblaasproblemen of familiegeschiedenis, overweeg dan andere opties. In plaats van een vetrijk ijs, kies je een sorbet gemaakt van hele vruchten, want deze bevat geen vet. Je kunt ook een vetarme versie van je favoriete ijsje overwegen, maar je zult je porties moeten in de gaten houden om er zeker van te zijn dat je niet veel eet en uiteindelijk veel vet eet.

Ander voedsel

Naast ijs kunnen andere vetrijke voedingsmiddelen ook een galblaasaanval veroorzaken. Deze voedingsmiddelen omvatten gefrituurd voedsel, zoals frites en maïs honden. Kaas en zuivelproducten uit volle melk bevatten veel vet en als u chips, koekjes en gearomatiseerde crackers eet, kan dit ook uw vetinname verhogen. Veel bewerkte voedingsmiddelen bevatten een aanzienlijke hoeveelheid vet, lees daarom de etiketten zorgvuldig en noteer de portiegrootte voor het product.

overwegingen

Als u symptomen van een galblaasaanval heeft, overleg dan met uw arts om vast te stellen of u galstenen of andere gezondheidsaandoeningen heeft. Behandeling van galstenen kan een procedure omvatten om de stenen te breken zodat ze door het kanaal gaan. Als u een meer uitgebreid probleem heeft met de oorzaak van de stenen, kan uw arts u aanraden om uw galblaas operatief te verwijderen om complicaties of verder ongemak te voorkomen..