Kunnen diabetici gedroogd fruit eten?

Als u diabetes heeft, kunt u gedroogd fruit eten voor vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten - gewoon niet zo veel als u zou kunnen als het in een alternatieve vorm zou zijn, zoals vers, ingevroren of ingeblikt in zijn eigen sap zonder toegevoegde suiker. Dit komt omdat gedroogd fruit hoger is in suiker dan andere soorten fruit.

Gedroogd fruit te koop op een buitenmarkt. (Afbeelding: davidionut / iStock / Getty Images)

Een aanvaardbare koolhydraatserving

De typische portie gedroogd fruit is 1/4 kop en bevat ongeveer één koolhydraat-portie, of 15 gram koolhydraat. Je kunt het gemakkelijk in je dagelijkse maaltijdplan verwerken als een fruit dat dienst doet als er geen andere ingrediënten aan het gedroogde fruit worden toegevoegd. Volgens de American Diabetes Association kunnen de meeste mensen met diabetes tussen de 45 en 60 gram koolhydraten - of drie tot vier porties koolhydraten - eten. U zou met uw gezondheidszorgleveranciers moeten werken om met een persoonlijk maaltijdplan te komen.

Suiker in gedroogd fruit

Vermijd toegevoegde suiker in gedroogde vruchten - toegevoegde suiker in gedroogde vruchten is overbodig, vooral als u diabetes hebt. De American Diabetes Association beveelt je snoep aan voor speciale gelegenheden. Gedroogd fruit is van nature hoger in suiker per gram dan andere vormen van fruit omdat het is uitgedroogd - de suiker is gecondenseerd in een kleiner volume. Fruit wordt niet als een zoete, maar toegevoegde suiker beschouwd, zoals tafelsuiker en rietsuiker. Dus als je kiest voor gedroogd fruit zonder toegevoegde suiker, kun je ze dagelijks eten als onderdeel van een gezond maaltijdplan.

Glycemische ladingen

Gedroogd fruit met een lage glycemische lading is de beste keuze, omdat dergelijke voedingsmiddelen slechts een kleine invloed hebben op uw bloedsuikerspiegel en worden geassocieerd met een betere gezondheid. Laag-glycemische vruchten bevatten geen toegevoegde suiker en omvatten pruimen en gedroogde appel en abrikoos. Een portie vijgen van 1/4-kops is een vrucht met een gemiddelde glycemische lading, terwijl een portie dadels of rozijnen met een portie van 1/4-kopjes een hoge glycemische lading heeft en in uw dieet moet worden beperkt.

Hypoglycemie voorkomen

Diabetici moeten altijd een koolhydraat-snack bij de hand hebben om hypoglykemie of een lage bloedsuikerspiegel te voorkomen als u niet op een vast tijdschema kunt eten. Dit geldt vooral als u insuline of orale diabetes medicijnen gebruikt. Gedroogd fruit is draagbaarder en stabieler. De American Diabetes Association stelt voor om 2 eetlepels rozijnen te consumeren om hypoglycemie te behandelen, omdat rozijnen een eenvoudig koolhydraat zijn en de neiging hebben om hoger in suiker te zijn dan andere gedroogde vruchten. Maar je kunt nog steeds gedroogd fruit bij je houden als snack voor koolhydraten.