Calorieën en eiwitten in een banaan

Bananen zijn een zeer voedzaam fruit dat wordt gebruikt om atleten van brandstof te voorzien en de gezondheid van ondervoede kinderen te verbeteren. Hoewel ze soms worden bekritiseerd vanwege hun hoge gehalte aan koolhydraten en calorieën, bevatten ze ook eiwitten en gezonde vezels, samen met een grote dosis gezond kalium. Bananen vormen eigenlijk een gezonde snack voor zowat iedereen - van baby tot volwassene.

Een close-up van banaanchips. (Afbeelding: aprilfoto88 / iStock / Getty Images)

calorieën

Het aantal calorieën in een banaan is afhankelijk van de grootte. Een kleine banaan van 6 tot 6 7/8 inch lang bevat 90 calorieën en eentje van 7 tot 7 7/8 inch lang bevat 110 calorieën. Grote en extra grote bananen die variëren van 8 inch tot meer dan 9 centimeter bevatten elk tussen 121 en 135 calorieën.

Eiwit

Eiwitten in voedsel kunnen compleet of onvolledig zijn. Complete eiwitten bevatten alle aminozuren die het lichaam niet zelf kan produceren. Bananen bevatten kleine hoeveelheden eiwitten, maar worden niet als een volledig eiwit beschouwd. Een banaan bevat tussen 1,1 gram en 1,66 gram eiwit, afhankelijk van de grootte.

Aanvullende voedingsoverwegingen

Een middelgrote banaan levert 34 procent van de aanbevolen hoeveelheid vitamine B-6, 18 procent voor vitamine C, 13 procent voor kalium en 11 procent voor vezels. Het bevat ook ongeveer 3 gram vezels, met een hoog gehalte aan oplosbare vezels, wat helpt de stijging van de bloedsuikerspiegel te vertragen die optreedt na een maaltijd met veel koolhydraten. Het bevat ongeveer 450 milligram kalium, dat door uw lichaam wordt gebruikt om vloeistoffen in balans te houden en uw nieren goed te laten werken.