Calorieën in Prosciutto Ham

Prosciutto, een delicate, droog-gezouten ham geïmporteerd uit Italië, wordt vaak geserveerd in dunne plakjes gesneden. Het uithardingsproces betekent dat het niet gaar hoeft te worden voordat het wordt gegeten.

Gesneden prosciutto op crackers. (Afbeelding: Roxiller / iStock / Getty Images)

calorieën

Eén oz. van prosciutto-ham, ongeveer twee plakken, bevat 70 calorieën, met de helft afkomstig van eiwitten en de helft van het vet. Elke portie bevat 8 g eiwit, 25 procent meer dan een heel ei en 5 g vet, ongeveer de helft van het vet van een ei.

overwegingen

MayoClinic.com raadt aan om uw inname van verzadigd vet onder 15 g per dag te houden. Een snack met twee porties prosciutto bevat 10 procent van uw dagelijkse limiet voor verzadigd vet, minder dan 2 g, waardoor het een redelijke optie is als onderdeel van een gezond dieet.

Voordelen

Prosciutto bevat heel weinig koolhydraten, ongeveer 1 g per ounce, waardoor het een verstandige keuze is voor koolhydraatarme mensen.