Calorieën in een halve butternutpompoen

Pompoenpompoen is een soort winterpompoen, met geelachtig-bruine schil en stevig oranje vlees. De groente bevat weinig vetten en eiwitten en veel koolhydraten. Ze heeft een milde, licht nootachtige smaak en wordt meestal bereid door te koken of te stomen..

Pompoenpompoenen bevatten weinig calorieën per portie. (Afbeelding: Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images)

Components

De helft van een typische pompoen is gemiddeld 680 g. Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw bestaat ongeveer 71 g binnen dat deel uit koolhydraten, 6 g bestaat uit eiwitten en minder dan 1 g uit vet. De rest bestaat uit onverteerbare materie, andere voedingsstoffen en water.

calorieën

De USDA stelt ook dat een halve pompoensap, bij 680 g, in totaal 272 calorieën bevat. Koolhydraten leveren 242 calorieën binnen dat gedeelte. Eiwitten bevatten ongeveer 25 calorieën en vetten bevatten slechts 5 calorieën.

Totale calorie-inname

Dezelfde hoeveelheid butternutpompoen kan 14 procent van de totale aanbevolen calorie-inname voor de gemiddelde persoon per dag bedragen. Dit percentage is gebaseerd op een standaarddieet van 2.000 calorieën per dag.

voedingsstoffen

Butternut squash biedt ook veel vitamines, waaronder vitamine A, C, E, B6, thiamine, niacine, folaat en pantotheenzuur. Verschillende mineralen zijn ook verkrijgbaar in pompoen, waaronder calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, koper en mangaan.