Voordelen van Psyllium Husks versus Psyllium Powder

Psyllium is een oplosbare vezel geproduceerd uit de Plantago ovata struik. Bij blootstelling aan vloeistoffen zwelt de schil - van het buitenste gedeelte van de zaden van de plant - op om een ​​gel te creëren. Het poeder heeft een fijnere textuur dan de schil en wordt vaker gebruikt in capsules. Zowel het omhulsel als het poeder bieden een aantal gezondheidsvoordelen vanwege hun hoge vezelgehalte.

Als u psyllium gebruikt, moet u voldoende vloeistof drinken gedurende de dag om constipatie te voorkomen. (Afbeelding: Chris Clinton / Digital Vision / Getty Images)

Wat is het verschil?

Psyllium kaf kan worden gemaakt in psyllium poeder in een kruidenmolen, hoewel je het poeder ook in sommige reformwinkels kunt kopen. Een portie van 1 eetlepel van de schil produceert 1 theelepel poeder, die beide 20 calorieën per portie en 5 gram voedingsvezels bevatten. Bewaar psylliumkaf en poeder op dezelfde manier - in een afgesloten container verwijderd van vocht.

Voordelen van Psyllium

Psyllium wordt voornamelijk gebruikt om constipatie te behandelen, vooral als u, zoals de meeste Amerikanen, niet voldoende voedingsvezels gebruikt. Een portie psylliumschil van 1 eetlepel, of een portie poedervorm van 1 theelepel, levert 17 tot 24 procent van de aanbevolen hoeveelheid vezels voor volwassen vrouwen en 13 tot 17 procent van de ADH voor volwassen mannen. Naast het verlichten van constipatie, kan psyllium ook het risico op hartaandoeningen verlagen en kan het helpen bij glucosetolerantie bij mensen met diabetes.

Psyllium gebruiken

Meng zowel de schil en het poeder met vloeistof alvorens te consumeren. Je kunt 1 tot 3 eetlepels schil - of ongeveer 1 tot 3 theelepels poeder - mengen met 8 ounce vloeistof. Gebruik elk type vloeistof, zoals water, vruchtensap of soep. Of voeg het poeder of de schil toe aan de granen, strooi het over vers fruit of combineer het met smoothies en yoghurt. Voor een gladdere, minder korrelige textuur in voedingsmiddelen, gebruikt u het poeder in plaats van het omhulsel.

Waarop moet u letten?

Het is belangrijk om voldoende vloeistof te consumeren met psyllium. Om constipatie verder te voorkomen, consumeer een volle 8 liter vocht bij het nemen van de psyllium, en ten minste 6 tot 8 glazen water gedurende de dag. Als u problemen heeft met slikken, moet u een arts raadplegen voordat u psyllium inneemt, omdat dit kan leiden tot verstikking. Bovendien, als je niet gewend bent aan grote hoeveelheden vezels in je dieet, begin dan met kleinere porties psyllium - zoals 1/2 theelepel kaf of 1/8 theelepel poeder in 8 ons vocht - en dan geleidelijk verhoog uw verbruik.