Amandelen of pistachenoten en gezondheid

Amandelen en pistachenoten zijn twee soorten noten die zeer gunstig zijn voor uw gezondheid. Ze bevatten aanzienlijke hoeveelheden verschillende voedingsstoffen en het eten ervan kan ook de gezondheid van je hart en het cholesterolgehalte verbeteren. Omdat noten echter ook veel calorieën bevatten, moet u ze met mate ineten om te voorkomen dat u zwaarder wordt. Een handjevol amandelen of pistachenoten geven je de voedingsvoordelen terwijl je je taille in toom houdt.

Amandelen en pistachenoten kunnen helpen om je cholesterol te verlagen. (Afbeelding: Sveta615 / iStock / Getty Images)

Vitaminen en voedingsstoffen

Amandelen bevatten magnesium, vitamine E en ijzer en ze bevatten meer calcium dan elke andere noot. Zowel amandelen als pistachenoten, zoals veel andere soorten noten, zijn goede bronnen van eiwitten. Ze bevatten ook enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten, die de "goede" soorten vet zijn, en het uitwisselen van verzadigde vetten met noten kan je gezondheid verbeteren. Deze noten bevatten ook vezels, die uw voeding aanzienlijk vergroten en uw spijsvertering effectiever kunnen laten werken, en u helpen om af te vallen.

Hart gezondheid

Noten zoals amandelen en pistachenoten zijn een essentieel onderdeel van een hart-gezond dieet. Als u ze dagelijks eet, kunt u uw risico op bloedstolsels verminderen, wat kan leiden tot een hartaanval, en ervoor zorgen dat de bekleding van uw bloedvaten gezond is. Amandelen en pistachenoten zijn rijk aan omega-3 vetzuren, die helpen bij het reguleren van je hartritme, naast andere essentiële functies. Ze bevatten ook l-arginine, wat de flexibiliteit van je slagaderwanden kan verbeteren, waardoor ze minder vatbaar worden voor stolsels.

cholesterol

De enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten in amandelen en pistachenoten kunnen helpen om uw hoge cholesterolwaarden te verbeteren. Het maken van noten tot een onderdeel van je gezonde dieet zal het lipoproteïne met lage dichtheid, of 'slechte' cholesterol, in je bloed verminderen. Dit kan op zijn beurt weer helpen bij het voorkomen van hartziekten, omdat hoge LDL-waarden tot de belangrijkste oorzaken van de aandoening behoren. Het krijgen van voldoende hoeveelheden vezels kan ook uw cholesterol verlagen, en de plantensterolen in noten kunnen deze ook verbeteren.

Portie grootte

Houd in gedachten dat hoewel het vet in noten de "goede" soort is, amandelen en pistachenoten nog steeds grote hoeveelheden vet en calorieën bevatten. De Food and Drug Administration raadt aan elke dag een handvol noten of 1,5 oz. Te eten om je hart gezond te houden. Eet pistachenoten en amandelen die rauw en ongezouten zijn; het consumeren van noten bedekt met suiker of zout kan hun gezondheidsvoordelen verminderen. Je kunt ook je salade of granen sprenkelen met gehakte noten om je handvol per dag te krijgen.