Allergieën voor pompoenpitten

Pompoenzaden worden niet beschouwd als een zeer allergeen voedsel zoals sesam of andere zaden. Volgens de National Library of Medicine van de VS zijn allergieën voor pompoenpitten zeldzaam. Toch kunt u een allergie voor pompoenzaden ontwikkelen als u bijzonder gevoelig bent voor pompoen. Zoals bij elke vorm van voedselallergie, moet een allergie voor pompoenzaden worden behandeld, vooral bij het optreden van een allergische reactie.

Blootstelling

Pompoenpitten zijn in populariteit toegenomen en worden gebruikt in salades, voorgerechten en brood, evenals toppings op hoofdgerechten. Pompoenzaden worden ook vermalen en gecombineerd met water om visaas te creëren. De Amerikaanse National Library of Medicine meldt dat vissers die regelmatig worden blootgesteld aan lokaas afkomstig van pompoenpitten, eerder geneigd zijn om pompoenzaadallergieën te ontwikkelen. Gevoeligheid voor andere zaden kan ook het risico op pompoenzaadallergieën verhogen.

symptomen

Allergieën voor pompoenpitten hebben voornamelijk invloed op uw huid. U kunt huiduitslag, zoals eczeem, krijgen als u de zaden opeet of ermee in contact komt. Eczeem veroorzaakt rode, verhoogde en schilferige delen van de huid. Je lichaam kan jeuken na het eten van pompoenpitten en je nek en mond kunnen opzwellen. Pompoenzaadallergieën kunnen symptomen van rhinoconjunctivitis veroorzaken, zoals niezen en verstopte neus. Volgens InmmunoCAP kunnen ernstige gevallen van pompoenpitolieallergie zelfs allergisch astma veroorzaken. Tijdens een astma-aanval ervaart u ademhalingsmoeilijkheden zoals piepende ademhaling, kortademigheid en hoesten.

Diagnose

Als u symptomen ervaart na het eten van pompoenpitten, raadpleeg dan een allergoloog voor testen. Allergieën worden soms getest door je bloed, maar de meest voorkomende vorm van allergietesten is door middel van huidprikken. Een allergoloog neemt vloeibare extracten van een allergeen en prikt je huid. Een allergische reactie is duidelijk als een rode bult verschijnt waar de huid is geprikt. Uw allergoloog zal waarschijnlijk testen op andere allergenen tijdens de huidtesten zoals grassen en pollen.

Preventie / Solution

Zodra een allergoloog bevestigt dat je allergie hebt voor pompoenpitten, kun je het beste de symptomen vermijden door de zaden helemaal te vermijden. Gebruik pompoenpitten niet tijdens het koken en vermijd ze tijdens het eten. Dit kan echter moeilijk zijn omdat de zaden relatief klein zijn en als ingrediënt in verschillende gerechten worden gebruikt. Verkrijg een lijst met ingrediënten in restaurants om gerechten met pompoenpitten te voorkomen. Als u een ernstige reactie ervaart door pompoenpitten te eten, zoek dan noodhulp. In het ziekenhuis zal een verpleegster je injecteren met een adrenaline, of adrenaline, om de reactie op afstand te houden.

overwegingen

Pompoenzaadallergieën komen niet vaak voor. Als u dit soort allergie vermoedt, moet u onmiddellijk medische hulp inroepen. Voedselallergieën kunnen ervoor zorgen dat je lichaam in shock raakt, een aandoening die ook wel anafylaxie wordt genoemd. Lichaamsschokken kunnen dodelijk zijn. Houd er ook rekening mee dat een allergie voor een bepaald type voedsel u gevoelig kan maken voor een ander in dezelfde familie. Volgens ImmunoCAP kunnen mensen die allergisch zijn voor pompoenpitten ook gevoelig zijn voor komkommers, courgette, meloen en watermeloen.