Allergische reacties op Champagne

Een allergische reactie op champagne duidt soms op een allergie voor alcohol of enig ander ingrediënt in de champagne, zoals druiven, gist of tarwe. Een gebruikelijke bron van champagne-allergie is natriummetabisulfiet, een chemische stof die wordt gebruikt om alcohol te bewaren. Als u ook allergisch bent voor azijn, uien en gedroogd fruit, is de bron van uw allergie sulfiet, dat aanwezig is in al deze voedingsmiddelen. Zelfs laag-sulfiet champagne triggert een allergische reactie, omdat zwavelpoeder soms wordt gebruikt om stof over wijnstokken.

De allergische reactie van veel mensen op champagne verbiedt hen om het te drinken. (Afbeelding: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Tintelingen, zwellingen en galbulten

Veel mensen die allergisch zijn voor champagne ervaren een tintelend gevoel in de mond of de lippen na het drinken ervan. De Clemson Cooperative Extension-website geeft aan dat een allergische reactie vaak begint met een tintelend gevoel. Zwelling begeleidt soms het tintelende gevoel, samen met netelroos en jeuk.

hoofdpijn

Slechte hoofdpijn is het meest voorkomende teken van allergie voor champagne. In gevallen van extreme gevoeligheid voor champagne kan de persoon pijnlijke migrainehoofdpijn ervaren. Dit symptoom moet zorgvuldig worden gecontroleerd; rapporteer eventuele hoofdpijn langer dan een dag aan een arts.

Huid doorspoelen

Een veelvoorkomend teken van champagnegevoeligheid is blozen of roodheid in het gezicht. Mensen met rosacea en seborrheic dermatitis zijn gevoelig voor blozen of roodheid als ze allergisch zijn voor alcohol. Een verhoogde hartslag gaat soms gepaard met de roodharige reactie. Volgens de Aukland Allergiekliniek leidt alcohol tot een toename van het chemische acetaldehyde in het bloed, waardoor histamine vrijkomt, waardoor de huid rood wordt.

Anafylactische shock

In zeldzame gevallen veroorzaakt een champagne-allergie een anafylactische shock, een levensbedreigende aandoening die krampen, abnormale ademhaling en andere symptomen kan veroorzaken. Volgens de Clemson Cooperative Extension-website bevatten gevarenborden een gevoel van warmte en moeite met praten, het gevoel hebben dat de keel dichtgaat, beklemming op de borst, ademhalingsmoeilijkheden, braken, diarree, veranderingen in bloeddruk of verlies van bewustzijn of bewustzijn. Een injecteerbaar epinefrine-shot wordt gebruikt om dit symptoom te behandelen totdat de persoon een ziekenhuis bereikt.