Veganistische maaltijdplannen met 1.200 calorieën
Het volgen van een veganistisch dieet betekent geen dierlijke producten eten, inclusief eieren en zuivelproducten. Een veganistisch maaltijdplan van 1.200 calorieën legt de nadruk op natuurlijk caloriearm voedsel zoals groenten en fruit. Een maaltijdplan met 1200 calorieën is echter vrij restrictief - en het verkrijgen van alle voedingsstoffen die u nodig hebt voor dit aantal calorieën vormt een uitdaging. Het opstellen van een gezond veganistisch maaltijdplan met 1.200 calorieën vereist enige voorbereiding en planning, maar het is mogelijk. Het is raadzaam een arts te raadplegen voordat u met een dieetplan begint, vooral als u weinig calorieën binnenkrijgt.
Veganistische maaltijdplannen met 1.200 calorieën (afbeelding: sveta_zarzamora / iStock / GettyImages)Is het geschikt voor u?
Mensen volgen over het algemeen een veganistische levensstijl om ethische, religieuze of gezondheidsredenen. Ongeacht uw motivatie, het dieet bestaat uit plantaardig voedsel zoals fruit, groenten, volle granen, noten en zaden. Het is mogelijk om aan al uw voedingsbehoeften te voldoen met een veganistisch dieet, merkt de American Dietetic Association op.
Een veganistisch dieet kan ook helpen om risicofactoren voor chronische aandoeningen zoals hartaandoeningen en type 2 diabetes te verminderen. Het beperken van een veganistisch dieet tot 1200 calorieën per dag zou moeten resulteren in gewichtsverlies, maar de hoeveelheid voedsel kan voor sommige mensen ontoereikend zijn - vooral mannen of zeer actieve individuen.
Maak een strategie
Een maaltijdplan met 1200 calorieën moet minstens drie maaltijden omvatten, of drie maaltijden en twee snacks. Regelmatig eten houdt de honger onder controle en ondersteunt je energie. Probeer elke maaltijd te voorzien van gezonde koolhydraten en een bron van veganistisch eiwit, zoals bonen, zaden, noten of soja. Je kunt ook grote hoeveelheden waterachtige, vezelige groenten toevoegen, zoals bladgroenten, broccoli, zomerpompoen, tomaten, komkommers en paprika's.
Adres Misvattingen
Veganistisch voedsel is niet automatisch gezond of caloriearm. Notenboters en -noten bieden tal van vitamines en mineralen en hart-gezonde onverzadigde vetten, maar zijn ook calorierijk. Veganistische koekjes, energierepen, granola, pasta en brood zijn vaak rijk aan calorieën en hebben weinig voedingsstoffen omdat ze gemaakt zijn met geraffineerde meelsoorten. Kies natuurlijke en volkorenproducten om de meeste voedingswaarde voor uw calorieën te krijgen op uw maaltijdplan met 1200 calorieën.
ID Potentiële Tekorten
Veganistische diëten kunnen laag zijn in bepaalde voedingsstoffen die het vaakst worden aangetroffen in dierlijk voedsel, zoals omega-3-vetzuren, eiwitten, vitamine B12, zink en calcium. Wanneer u uw calorie-inname beperkt, loopt u het risico een nog groter tekort te krijgen in sommige van deze voedingsstoffen. Het is een uitdaging om voldoende voeding te krijgen voor een dieet met 1200 calorieën, meldt geregistreerde diëtiste Joanne Larsen op haar website, Ask the Dietitian.
Zorg voor voldoende voeding voor een verscheidenheid aan vegetarische eiwitten, zoals tofu, hennepzaden, quinoa en linzen, in uw dagelijkse maaltijdplan. Flaxzaden en walnoten zorgen voor omega-3-zuren. Voedingsgist, verrijkte sojamelk en vleesvervangers gemaakt met soja zijn bronnen van vitamine B12. Versterkte volkoren granen, tarwekiemen en bonen zorgen voor zink. Kies calcium voor verrijkt sinaasappelsap of sojamelk, bladgroenten en tofu.
Probeer dit voorbeeld veganistisch maaltijdplan met 1.200 calorieën
Je kunt je dag beginnen met 1/3 kopje droge havermout gemaakt met 1 kopje sojamelk als ontbijt. Je kunt ook 1/2 kopje bosbessen en 1 1/2 theelepel lijnzaadolie in je havermout opnemen. Neem 8 ons met calcium verrijkt sinaasappelsap bij uw maaltijd.
Voor de lunch, hebben taco's. Je kunt twee maïstortilla's, een halve kop zwarte bonen, twee eetlepels salsa en een kwart avocado eten.
Voor een tussendoortje in de middag, geniet van 1/2 kopje edamame.
Voor het avondeten, bak 3,5 gram tofu in knoflook en sojasaus en serveer met 1/2 kopje bruine rijst. Je kunt ook een salade met 3 kopjes babyspinazie, 1/2 kop gesneden champignons, 1 eetlepel hennepzaad en citroensap. Dit menu heeft een totaal van ongeveer 1.177 calorieën.
