Vitaminen voor de lever en nieren

De lever is de grootste klier in het menselijk lichaam en het enige inwendige orgaan dat zichzelf kan regenereren. De belangrijkste functies zijn de afscheiding van gal, het opslaan van vitamines, het stollen van bloed en het vernietigen van bacteriën. De lever werkt ook als een ontgiftingsmiddel door giftige stoffen af ​​te voeren via de nieren en de darmen.

Een paar dat broccoli in de keukengootsteen wast. (Afbeelding: 4774344sean / iStock / Getty Images)

De nieren houden de waterhuishouding in het lichaam in stand, helpen bij de chemische balans en verwijderen afvalproducten. Er zijn een aantal vitamines die essentieel zijn voor het effectief functioneren van de lever en de nieren.

Vitamine B6

Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center is vitamine B6 essentieel voor een gezonde lever en nieren. Vitamine B6 is een in water oplosbare vitamine die een belangrijke rol speelt bij het omzetten van koolhydraten in energie en het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam. Gezonde bronnen van vitamine B6 zijn rapen, broccoli, vis, eieren, melk en kaas. Vitamine B6 helpt ook bij het handhaven van een gezond immuunsysteem, het metabolisme van eiwitten en het voorkomen van nierstenen.

Vitamine D

Vitamine D is een in vet oplosbare vitamine die cruciaal is voor de absorptie van calcium en voor een gezonde immuunfunctie. De Colorado State University-website stelt dat calcium in de voeding niet efficiënt wordt opgenomen in afwezigheid van vitamine D. Mensen die aan een leverziekte lijden, kunnen baat hebben bij vitamine D, die ook essentieel is voor een efficiënte nierfunctie. Men denkt dat het de progressie van chronische leveraandoening ook vertraagt, volgens de U.S. National Library of Medicine. Belangrijke voedselbronnen van vitamine D zijn donkere bladgroente, melk, visolie, eieren en verrijkte granen.

Vitamine C

Vitamine C is een in water oplosbare vitamine die de lever beschermt door de productie van ontgiftende enzymen te stimuleren en helpt bij de opname van ijzer. Het helpt ook bij het voorkomen en oplossen van nierstenen. Vitamine C-inname met B-complex vitamines kan helpen bij het verminderen van leveraandoeningen zoals cirrose en hepatitis. Belangrijke bronnen zijn citrusvruchten zoals sinaasappels en grapefruit en ook kiwi, ananas, broccoli en rode peper.

Vitamine E

Vitamine E is een in vet oplosbare vitamine die voorkomt dat vitamine A en essentiële vetzuren in de cellen worden geoxideerd. Als een antioxidant helpt het de lever met het proces van ontgifting en het afbreken van vetten. Volgens een studie van de U.C. Irvine College of Medicine, hoge doses vitamine E kunnen een belangrijke rol spelen bij het verlagen van de bloeddruk, vooral bij patiënten met een nieraandoening. Een andere studie van de afdeling Biological and Chemicals Sciences van de universiteit van Essex geeft aan dat voedingssupplementen met vitamine E de oxidatieve stress kunnen verminderen en zo de progressie van nieraandoeningen kunnen vertragen. Gezonde bronnen van vitamine E zijn noten, broccoli en spinazie.