De lekkerste niet-zuivel ijsjes die je kunt kopen in de winkel

IJs, geclassificeerd door de Food and Drug Administration, bevat minstens 10 procent melkvet en bestaat al bijna twee millennia, volgens de Almanak van de teler. Maar niet-zuivelijs is ook geen nieuw fenomeen.

Wanneer het verlangen naar ijs toeslaat, waarom probeert u dan niet een van deze niet-zuivelproducten? (Afbeelding: knape / iStock / GettyImages)

Volgens het boek, History of Soy Ice Cream en Other Non-Dairy Desserts, hebben mensen sinds minstens 1889 ijsalternatieven gemaakt. En het groeit alleen maar. De zuivelvrije ijsindustrie zal naar verwachting in 2024 meer dan $ 1 miljard waard zijn, volgens Global News Wire.

Om ons te helpen bij het navigeren door de overweldigende hoeveelheid niet-zuivel bevroren dessertsmaak, hebben we wat onderzoek gedaan en de acht smakelijkste, kokosnoot-, amandel-, haver- en soja melkijsjes gevonden.

Zelfs fans van niet-mint zullen deze Double Rainbow Soy Cream Mint Chip-smaak vinden als een verfrissende keuze bij warme zomerdagen. (Afbeelding: Double Rainbow)

1. Dubbele Rainbow Soy Cream Mint Chip

Het krijgen van niet-zuivel ijs naar smaak, nou ja, romig is altijd al de strijd geweest, maar niet met Soy Cream Mint Chip van Double Rainbow. De basis is buitengewoon zacht omdat deze niet gebaseerd is op dierlijke melk. Het heeft een bevredigende textuur en laat een aangenaam mondgevoel zonder de gebruikelijke korrelige nasmaak.

En terwijl mint een polariserende smaak kan zijn, nagelt Double Rainbow het. De munt complimenteert de sojacrème en zorgt ervoor dat de sojasmaak de smaak niet overheerst. Voeg de veganistische chocoladeschilfers toe die de munt verzachten en je hebt een verfrissende traktatie die alles is wat je wilt op een hete zomerdag.

Lees verder: De 11 grootste mythes over het veganistische dieet, ontkend

2. Snow Monkey Cinnamon Superfood Ice Treat

Dit pittige kaneel veganistische ijsje van Snow Monkey gebruikt bananenpuree als basis en is gezoet met natuurlijke suikers zoals ahornsiroop en appelpuree. Dat betekent dat deze decadente traktatie u slechts 130 calorieën terugbrengt. En dankzij toegevoegd hennepzaadproteïnepoeder levert één portie ook zeven gram eiwit.

De medicinale effecten van kaneel zijn alom geprezen sinds het voor het eerst werd gebruikt in het oude Egypte. Het kan de bloedsuikerspiegel, het cholesterol- en triglyceridengehalte verlagen en spijsverteringsstoornissen behandelen en de bloedsomloop verbeteren.

Voor degenen die van kaneel houden, dit is je jam. Maar we ontdekten een andere manier om van deze niet-zuivelproducten te genieten - schep dit, in plaats van vanille-ijs, op de top van appeltaart. De warme, kaneelachtige smaak zorgt ervoor dat het koppelen geen enkele hersenkraker is, terwijl je wat calorieën gaat kappen.

3. Nada Moo Marshmallow Stardust

Marshmallow Stardust, een van de drie nieuwe smaken toegevoegd aan Nada Moo's repertoire van niet-zuivel bevroren dessert, om eerlijk te zijn, had ons een beetje bezorgd. De hagelslag van de regenboog leek gewoon onnatuurlijk. Maar wees gerust, alle ingrediënten zijn natuurlijk en gecertificeerd non-GMO. De kleur komt van paars zoete aardappelpoeder. Na één smaak, wil je als eerste in dit gekke brouwsel springen dat een deel marshmallowpluis proeft, een deel van je kindertijd nostalgie.

Een klein beetje gaat ver met dit bevroren dessert (hoewel het slechts 12 gram suiker en 170 calorieën per portie heeft, wat laag is in vergelijking met andere). Dus als je naar iets decadent en liefjes verlangt zonder een grote toewijding, zou dit bovenaan je boodschappenlijstje moeten staan.

Lees verder: 12 Classic Comfort Foods veganistisch gemaakt

4. McConnell's Dairy-Free Dark Chocolate-chip

Volgens de website van McConnell is deze smaak een "toegeeflijk trio van donkere cocoas van Guittard, gecombineerd met gesmolten, bitterzoete chocoladeschilfers en gevouwen in zuivelvrije, plantaardige, zoete" room. "" Indulgent? Ja. Maar dankzij de donkere cacao is het ook een booster-booster.

Deze smaak was een winnaar onder zowel kinderen als volwassenen. Het zuivelarme mondgevoel in de vorm van donkere chocoladeschilfers was langdurig en aanzienlijk. En vanwege de verscheidenheid aan chocolaatjes was het bevredigend qua smaak, textuur en afwerking. De basis is gemaakt van 100 procent erwteneiwit en is volgens de dessertmaker een primeur in de industrie.

5. Zo Delicious Oatmilk Oatmeal Cookie

Om dit niet-zuivel bevroren dessert te maken, gebruikt So Delicious havermelk als basis. Havermelk, een recente nieuwkomer in de plantaardige melkcategorie, heeft een hoog eiwit- en laag gehalte aan vet.

Wat dit bevroren dessert onderscheidt, is de havermoutkoekdeegbrokjes met een vleugje kaneel, gezoet met bruine suiker en melasse. De smaak is evenwichtig, romig en is, noot voor noot, het equivalent van net gebakken havermoutkoekjes in niet-zuivel ijsvorm.

6. Ben & Jerry's P.B. & Cookies

Als er een bedrijf is dat ijs en niet-zuivelijs weet te maken, is dat Ben & Jerry's. Ze hebben momenteel 11 niet-zuivelaroma's en terwijl we er slechts drie probeerden (Coconut Seven-Layer Bar, P.B. & Cookies en Caramel Fudge), zijn we er vrij zeker van dat de rest van de smaken zal voldoen aan al je verlangens.

Wat we leuk vonden aan de P.B. & Cookies is echter dat je nooit zou raden dat het geen zuivelproducten waren. De vanillebasis met pindakaaskrulling en crunch van de chocoladekoekjes is een perfecte combinatie van smaak en textuur. Als een ijscoupe in een beker zullen zelfs de meest hardcore ijsfanaten het erover eens zijn dat dit een perfect argument is om over te schakelen naar niet-zuivelijs.

Lees verder: 8 veganistische voedingsmiddelen die niet zo gezond zijn als u denkt

Als u op zoek bent naar een zoete lekkernij zonder uw dieet te verknoeien, dan hebben de niet-zuiveldesserts van Halo Top weinig calorieën dankzij suikervervangers zoals stevia en erythritol. (Afbeelding: Halo Top Chocolate Almond Crunch)

7. Halo Top Chocolate Amandel Crunch

Halo Top is bekend in de diepvriesdessertindustrie als krankzinnig laag in calorieën dankzij het gebruik van stevia, een suikervervanging die 200 tot 300 keer zoeter is dan gewone suiker, evenals erythritol, een suikeralcohol die smaakt en werkt als een suiker maar geen calorieën.

Op dit moment heeft Halo Top 17 smaken als onderdeel van hun veganistische en soja-vrije niet-zuivel desserts met een verscheidenheid aan smaken van verjaardagstaart en kaneelbroodje tot onze favoriete chocolade amandelcrunch. De basis is kokosmelk, en hoewel het niet precies smaakt als het beste ijs dat je ooit hebt gehad, voor een 1/2 kop en 70 calorieën, nemen we dit als een go-to-optie wanneer we naar iets zoets verlangen zonder ons dieet te gronde te richten. En eerlijk gezegd, als je de hele pint hebt gegeten? Je zou nog steeds slechts 280 calorieën eten.

8. Talenti Dairy Free Sorbetto Peanut Butter Fudge

Een andere kanshebber om niet-zuivelijs te maken, net zo goed als zuivelproducten, is Talenti's Peanut Butter Fudge. Deze "zuivelvrije sorbetto" met een basis van pindakaas en een zuivelvrije chocoladekorstbeweging bevat veel calorieën en suiker, maar het is zo'n heerlijke en decadente traktatie, dat het absoluut de moeite waard is. Je moet soms een beetje leven, toch??