Symptomen van een paddestoelallergie
Een klein percentage van de mensen ervaart allergische reacties van blootstelling aan paddestoelen en andere schimmels. Kinderhybrid allergieën kunnen binnen een paar jaar vervagen, maar allergieën voor blootstelling aan paddenstoelen of schimmels die zich op volwassen leeftijd voordoen, blijven meestal bestaan. Symptomen kunnen voortkomen uit het eten van paddenstoelen of het inademen van sporen van reproductieve schimmels. De jeuk en ademhalingsproblemen van allergische rhinitis kunnen worden behandeld met medicijnen, maar voedselallergieën moeten worden aangepakt via dieetmanagement.
Oesterpaddestoelen die op een landbouwbedrijf groeien. (Afbeelding: toomler / iStock / Getty Images)Types
Personen kunnen eerst gevoeligheid opmerken nadat ze ziek zijn geworden door het eten of het hanteren van paddenstoelen. De Astma- en allergiestichting van Amerika (AAFA) meldt dat voedselallergieën respiratoire, spijsverterings- en huidklachten kunnen veroorzaken. Mensen met dergelijke paddestoelallergieën kunnen ook allergisch zijn voor andere schimmelvormen, zoals schimmels of gist. Het innemen van voedsel dat mallen draagt, zoals kazen of druiven, kan allergiesymptomen veroorzaken. De National Institutes of Health (NIH) rapporteren dat het inademen van luchtgedragen sporen uit schimmels of paddenstoelen ook sommige patiënten ziek kan maken.
Identificatie
Paddestoelallergieën voor geïnhaleerde sporen zullen de hooikoortsgevolgen van allergische rhinitis veroorzaken, hetzij seizoensgebonden of permanent wanneer de schimmelaantallen hoog zijn. De AAFA merkt op dat voedselgeïnduceerde paddestoelallergieën minder vaak voorkomen. Deze afleveringen voegen spijsvertering en, in zeldzame gevallen, potentieel fatale anafylactische symptomen toe aan ademhalingsstoornissen.
Kenmerken
Bovenste respiratoire reacties op allergenen van geïnhaleerde paddenstoelen omvatten niezen, hoesten, loopneus en verstopte sinussen. Het Medical Center van de Universiteit van Maryland (UM) meldt dat jeukende ogen, oren, mond en keel deze symptomen van allergische rhinitis kunnen vergezellen. Dezelfde problemen kunnen wijzen op voedselallergieën als gevolg van het eten van paddenstoelen of beschimmeld voedsel. Bijkomende symptomen van het eten van paddestoelen zijn onder meer misselijkheid, maagpijn, braken en diarree, volgens het UM Medical Center.
Waarschuwing
In sommige gevallen van door voedsel overgedragen schimmelblootstelling heeft het hele lichaam een allergische reactie. Kort na het eten van paddenstoelen of schimmels, meldt de NIH, kan de bloeddruk sterk dalen. Ontstoken luchtwegen kunnen opzwellen en de zuurstofinname verminderen. Deze anafylactische omstandigheden kunnen een abnormale pols, moeite met ademhalen, een licht gevoel in het hoofd en flauwvallen veroorzaken. Anafylaxie kan snel escaleren in de richting van respiratoir en cardiovasculair falen, en garandeert paramedische hulp in een keer.
het voorkomen
Om de bronnen in de lucht van schimmelblootstelling te verminderen, raadt het UM Medical Center aan om de luchtvochtigheid binnenshuis onder de 50 procent te houden. Respiratoire gezondheidsklachten kunnen worden voorkomen met medicijnen zoals nasale steroïden of natriumcromolyn. De Cleveland Clinic suggereert het volgen van diëten om paddenstoelen en voedingsmiddelen te elimineren die de meeste kans hebben om schimmels te behouden. Deze omvatten zure room, gerookte vis en gedroogd fruit.
