Huiduitslag en allergieën voor soja
Huiduitslag is een veel voorkomend symptoom van een voedselallergie. Deze uitslag verschijnt meestal binnen enkele minuten na het eten van een levensmiddel waarvoor u allergisch bent. Een van de meest voorkomende voedselallergenen is soja. Dit product van sojabonen is een veelgebruikt ingrediënt in gebak, ontbijtgranen en vleeswaren. Als u uitslag ervaart na het eten van sojaproducten, raadpleeg dan uw arts.
Gekookte tofu die uit de pot wordt gehaald. (Afbeelding: kazoka30 / iStock / Getty Images)Oorzaak van allergische huiduitslag
Verhoogde niveaus van histamine in het bloed kunnen allergische huiduitslag veroorzaken. Als je immuunsysteem de eiwitten in soja per ongeluk identificeert als een gevaarlijke stof, begint het aan te vallen, merkt MedlinePlus op. Je immuunsysteem maakt antilichamen aan om de eiwitten af te weren, en de antilichamen zorgen ervoor dat mestcellen de productie van histamine verhogen. Zodra histamine de huid bereikt, kan het ontsteking, irritatie en zwelling veroorzaken.
Gemeenschappelijke huiduitslag
De meest voorkomende huiduitslag van een allergie voor soja zijn netelroos, eczeem en algemene jeuk, volgens de Mayo Clinic. Bijenkasten zijn striemen die in clusters overal in het lichaam voorkomen. Ze zijn plat bovenop en hebben gedefinieerde randen, maar verschillen van vorm in grootte. De bijenkorven zijn uiterst jeukende en worden verergerd door te krabben. Eczeem verschijnt als rauwe vlekken of als kleine, verhoogde bultjes die kunnen huilen en korsten. In ernstige gevallen kan eczeem permanente littekens achterlaten.
Behandeling
De meest effectieve behandeling voor huiduitslag van een allergie voor soja is om te voorkomen dat voedingsmiddelen die dit product bevatten, worden gebruikt. De American Academy of Allergy, Astma en Immunology merkt op dat allergische huiduitslag kan worden behandeld met plaatselijke steroïde crèmes, zoals hydrocortison of corticosteroïden. Deze crèmes kalmeren de huid, verminderen zwelling en verlichten de jeuk. Een oraal antihistaminicum kan ook helpen bij de behandeling van allergische huiduitslag.
vermijding
Vermijd het consumeren van sojaproducten door de etiketten van voorverpakt voedsel te lezen. De FDA vereist dat voedselproducenten op het etiket duidelijk vermelden of een product soja bevat.
Waarschuwing
Een ernstige allergische reactie op soja kan tot de dood leiden. Anafylactische shock, een ernstige allergische reactie, kan beginnen met netelroos, maar andere symptomen kunnen zich daarna snel ontwikkelen. Veel voorkomende symptomen zijn kortademigheid, verhoogde hartslag, zwakke pols, duizeligheid en mentale verwarring. Een persoon die lijdt aan een anafylactische shock kan een injectie van adrenaline nodig hebben. Bel 911 als u een van deze symptomen ervaart.
