Tekenen en symptomen van glutenintolerantie
Gluten-intolerantie, ook bekend als coeliakie, spruw of gluten-gevoelige enteropathie, treedt op wanneer uw lichaam de gluten in tarwe, gerst of rogge niet kan verdragen. Gluten veroorzaakt een auto-immuunreactie in het lichaam die de bekleding van de dunne darm beschadigt. De enige remedie voor gluten-intolerantie is om een glutenvrij dieet te volgen. Symptomen van gluten-intolerantie zijn vergelijkbaar met andere medische aandoeningen; raadpleeg uw arts voor diagnose als u denkt dat u deze aandoening heeft.
Tarwebrood bevat gluten. (Afbeelding: grafvision / iStock / Getty Images)Gastro-intestinale symptomen
Symptomen van gluten-intolerantie kunnen voorkomen in het spijsverteringskanaal. (Afbeelding: Heiko119 / iStock / Getty Images)Symptomen van gluten-intolerantie kunnen voorkomen in het spijsverteringskanaal. Kinderen kunnen meer last krijgen van gastro-intestinale symptomen dan volwassenen. Symptomen zijn onder meer buikkrampen, een opgeblazen gevoel, darmgas en veranderingen in de darmpatronen. Diarree of obstipatie kan optreden bij bleke, stinkende en vettige ontlasting. Spijsverteringsverschijnselen van gluten-intolerantie kunnen symptomen van andere ziekten nabootsen, zoals prikkelbare darmsyndroom of de ziekte van Crohn.
Uitslag
Huidaandoeningen kunnen optreden met gluten-intolerantie. (Afbeelding: Smithore / iStock / Getty Images)Dermatitis herpetiformis kan optreden als u glutenonverdraagzaamheid heeft. Antilichamen die vrijkomen bij inname van gluten, worden afgezet onder de eerste laag huid, waardoor groepen waterige, jeukende blaren ontstaan. Deze toestand is misschien het enige teken van glutenonverdraagzaamheid bij sommige mensen. Symptomen zijn onder meer plekken met jeukende huid die vaak pijnlijk aanvoelen. De huiduitslag kan zich ontwikkelen tot verhoogde delen van de huid die veranderen in kleine, waterige blaren die intens jeuken. Huidproblemen ontwikkelen zich gewoonlijk op de ellebogen, knieën, billen, gezicht, hoofdhuid en schouders. Als u symptomen van dermatitis herpetiformis ervaart, is het volgen van een glutenvrij dieet een vereiste om darmbeschadiging te voorkomen.
Vermoeidheid
Een glutenvrij dieet kan rijst in plaats van brood omvatten. (Afbeelding: Lauri Patterson / iStock / Getty Images)Gluten veroorzaakt de vernietiging van kleine vingerachtige projecties in de dunne darm, villi, bij mensen met coeliakie. Villi zijn essentieel voor de opname van voedingsstoffen. Wanneer te veel villi beschadigd zijn, kan ondervoeding en gebrek aan energie optreden. U kunt last krijgen van vermoeidheid of langdurig chronische vermoeidheid met glutenintolerantie. Zodra een glutenvrij dieet is vastgesteld, kunnen villi vaak genezen en neemt de opname van voedingsstoffen toe, wat kan helpen om vermoeidheid in de loop van de tijd te verminderen.
Musculoskeletale problemen
Gewrichtspijn en artritis kunnen symptomen zijn van coeliakie. (Afbeelding: blyjak / iStock / Getty Images)Verdunnende botten en osteoporose kunnen voorkomen bij mensen met een lange geschiedenis van niet-gediagnosticeerde coeliakie, vanwege een tekort aan calciumabsorptie. U kunt andere gewrichtsproblemen ervaren, waaronder gewrichtspijn en artritis. Kinderen met niet-gediagnosticeerde coeliakie kunnen last hebben van groeiachterstand. Spieren en zenuwen kunnen ook worden aangetast, wat leidt tot gegeneraliseerde spierpijn en tintelingen en gevoelloosheid van de handen of voeten.
