Varkensvlees en maagkrampen

Maagkrampen die zich vormen na het eten van varkensvlees kunnen verband houden met verschillende aandoeningen en moeten worden beoordeeld door een arts. Varkensvlees is vlees van een varken dat na consumptie een allergische reactie, voedselintolerantie of voedselvergiftiging kan veroorzaken. Maagkrampen die zich ontwikkelen als gevolg van een geïsoleerde gebeurtenis zijn hoogstwaarschijnlijk gerelateerd aan voedselvergiftiging, terwijl symptomen die zich voortdurend ontwikkelen wanneer u varkensvlees eet, verband houden met een andere aandoening. Houd bij wanneer u het varkensvlees at en hoe het de rest van uw lichaam beïnvloedde.

Voedselallergie

Maagkrampen van het eten van varkensvlees kunnen verband houden met een voedselallergie. Als u naast andere voedingsmiddelen met allergenen ook varkensvlees hebt gegeten, kunnen uw symptomen worden veroorzaakt door andere voedingsmiddelen dan het varkensvlees. De meest voorkomende voedselallergenen zijn melk, eieren, soja, tarwe, vis, noten en pinda's. Het is mogelijk dat u allergisch bent voor de eiwitten of koolhydraten in varkensvlees. Als dit het geval is, reageert je immuunsysteem op het varken alsof het een bedreigende stof voor het lichaam is, waardoor chemicaliën vrijkomen om het af te weren. Deze chemicaliën kunnen maagpijn, krampen, diarree en misselijkheid veroorzaken.

Voedsel-allergie

Intoleranties komen vaker voor dan voedselallergieën en veroorzaken binnen enkele uren nadat u varkensvlees hebt gegeten maagkrampen. In tegenstelling tot een voedselallergie zijn voedselintoleranties een spijsverteringsstoornis en zijn niet gerelateerd aan het immuunsysteem. Voedselintoleranties zijn het gevolg van een gebrek aan geschikte enzymen die nodig zijn om de eiwitten in varkensvlees te verteren. Wanneer dit gebeurt, kunnen de eiwitten niet worden opgenomen in het lichaam en de bloedbaan. Ze blijven onverteerd en bewegen zich door het spijsverteringsstelsel, waardoor ze ontstekingen en zwellingen veroorzaken. Je zult ook misselijkheid, braken en diarree ontwikkelen met deze aandoening.

Voedselvergiftiging

Voedselvergiftiging komt vaak voor bij het eten van varkensvlees. Als het varkensvlees niet gaar is, niet goed is behandeld of tijdens de fabricage vervuild is, kunt u ziek worden door het vlees te consumeren. Voedselvergiftiging door varkensvlees vindt plaats wanneer u varkensvlees eet dat is besmet met een besmettelijk organisme, zoals een parasiet, virus, toxine of bacteriën. Deze aandoening veroorzaakt ernstige maagkrampen binnen vier uur nadat u het vlees hebt ingenomen. Je ontwikkelt ook lichte koorts, braken, maagpijn, misselijkheid en vermoeidheid door voedselvergiftiging. De meeste symptomen duren een tot tien dagen.

Overweging

Maagkrampen die zich ontwikkelen nadat u varkensvlees eet, kunnen verband houden met een andere spijsverteringsaandoening, zoals de ziekte van Crohn of het prikkelbare darm syndroom. Probeer geen diagnose te stellen op basis van symptomen. Alleen een arts kan een klinische diagnose en de geschikte behandelingsopties bieden.