Glutenintolerantie & oedeem

Gluten-intolerantie, ook wel coeliakie genoemd, is een auto-immuunziekte die de dunne darm beschadigt en de malabsorptie van vitamines en andere voedingsstoffen veroorzaakt. Coeliaks hebben een chronische reactie op glutens die worden aangetroffen in granen zoals tarwe, gerst en rogge en haver wanneer ze met deze andere granen zijn besmet. Coeliakie heeft een breed scala aan symptomen die ook bij andere ziekten kunnen voorkomen, waardoor het moeilijk te diagnosticeren is. Een van deze symptomen is oedeem, ook bekend als waterzucht of vochtretentie.

Tarwe is verboden voor diegenen die lijden aan gluten-intolerantie. (Afbeelding: anna liebiedieva / iStock / Getty Images)

Oorzaken van glutenintolerantie

Gluten-intolerantie is een veelvoorkomende genetische ziekte. (Afbeelding: Jupiterimages / BananaStock / Getty Images)

Glutenintolerantie is een van de meest voorkomende genetische ziekten, die wereldwijd één op 266 mensen treft en één op 133 in de Verenigde Staten, volgens het Celiac Disease Center aan Columbia University. Op elke leeftijd kan je gluten-intolerant worden. Triggers omvatten genetische dispositie, omgevingsfactoren zoals blootstelling aan tarwe, situationele factoren zoals stress, fysieke factoren zoals zwangerschap of pathologische factoren zoals virale infectie.

Symptomen van glutenintolerantie

Chronische vermoeidheid kan worden veroorzaakt door gluten-intolerantie. (Afbeelding: Purestock / Purestock / Getty Images)

Symptomen van gluten-intolerantie variëren van extreem tot zeer mild of zelfs niet-bestaand. Ze omvatten spijsverteringsstoornissen, chronische vermoeidheid, verlies van botdichtheid, huidirritaties en neurologische problemen. Kinderen kunnen bleek, prikkelbaar zijn en niet gedijen. Oedeem is een klassiek symptoom van gluten-intolerantie. Het wordt gekenmerkt door de opeenhoping van abnormaal grote hoeveelheden vocht tussen de cellen van het lichaam of in de bloedsomloop, wat leidt tot zwelling en een strakke, glanzende huid. Druk op het gezwollen gebied kan een inkeping laten.

Oedeem en glutenintolerantie

Spierpijn kan worden veroorzaakt door oedeem. (Afbeelding: kosmos111 / iStock / Getty Images)

Andere symptomen van oedeem die kunnen optreden zijn onder meer kortademigheid, opgeblazen gevoel in de buik, spierpijn en plotselinge gewichtstoename door vochtretentie. Oedeem beïnvloedt het vaakst de voeten, enkels, benen, gezicht en handen. Het wordt veroorzaakt door gluten-intolerantie vanwege de malabsorptie van eiwitten. Als glutenintolerantie niet gediagnosticeerd wordt en ondervoeding optreedt, nemen de bloedeiwitniveaus af. Normale bloedeiwitniveaus voorkomen vloeistoflekkage uit bloedvaten. Lage niveaus van bloedeiwit veroorzaken dat vloeistof uit bloedvaten in weefselruimtes tussen cellen stroomt, wat leidt tot oedeem.

Behandeling voor oedeem

Een diureticum wordt soms voorgeschreven voor oedeem. (Afbeelding: BriBar / iStock / Getty Images)

Als u lijdt aan oedeem, kan uw arts een diureticum of "waterpil" voorschrijven om vochtretentie te verminderen. Andere manieren om oedeem te verlichten zijn om de benen boven uw hart te houden, steunkousen te dragen, ervoor te zorgen dat u niet lang rechtop blijft zitten en uw zoutinname verlaagt. Bescherm de gezwollen gebieden tegen druk, letsel of extreme temperaturen. Een beschadigde huid in de getroffen gebieden kan langzaam genezen en vatbaar zijn voor infecties.

Waarschuwing

Blijf gezond met een glutenvrij dieet. (Afbeelding: Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images)

Er is geen remedie voor coeliakie. Als de symptomen onopgemerkt blijven, kunnen ze leiden tot ernstige complicaties, waaronder bloedarmoede, osteoporose, miskramen, leveraandoeningen en darmkanker. Vermijd symptomen door een glutenvrij dieet te volgen. Het verminderen of verdwijnen van symptomen is geen indicatie dat u niet langer gluten-intolerant bent. Tot de testen overtuigend zijn gebleken, blijf vasthouden aan een glutenvrij dieet, of blijvende schade kan optreden.