Kan kokosolie zure reflux veroorzaken?

Vanwege de stijgende populariteit is kokosolie het onderwerp geweest van verschillende gezondheidsclaims. Ondertussen ervaren miljoenen Amerikanen dagelijks brandend maagzuur - een symptoom van zure terugvloeiing. Dus je kunt je afvragen of kokosolie en zure reflux bij sommige individuen verwant zijn. Er is geen onderzoek om kokosolie te verbinden, specifiek, met zure terugvloeiing. Als kokosolie echter deel uitmaakt van een vetrijk dieet, is er voldoende bewijs om deze twee met elkaar in verband te brengen: vetrijke voedingsmiddelen worden vaak genoemd als diëtisten die symptomen van maagzuur kunnen verergeren..

Een pot kokosolie naast een opengespleten kokosnoot. (Afbeelding: dewpak / iStock / Getty Images)

Het vet in kokosolie

Kokosolie is voor 90 procent verzadigd vet en de American Heart Association en de Academie voor Voeding en Diëtetiek adviseren nog steeds om de hoeveelheid verzadigd vet in de voeding te verminderen. Hoewel deze aanbevelingen betrekking hebben op de gezondheid van het hart, kan het verminderen van voedingsvetten ook nuttig zijn voor sommige personen met zure reflux. In een artikel uit augustus 2014 gepubliceerd in "BMC Gastroenterology" bleek dat mensen met ernstige refluxklachten een hogere totale vetconsumptie hadden. En volgens de klinische richtlijnen van 2013, gepubliceerd in het oktobernummer van het "American Journal of Gastroenterology,", was de inname van vet voedsel geassocieerd met verhoogde slokdarmblootstellingstijd. Met dit in gedachten kan het voor sommige mensen nuttig zijn om de vetconsumptie, inclusief kokosolie, bij elke maaltijd laag te houden.

Gewichtsverlies en kokosolie

Kokosolie bevat vetzuren die middellange keten triglyceriden worden genoemd. Deze zijn onderzocht op hun effecten op obesitas, maar het grootste deel van dit onderzoek is uitgevoerd op dieren. Obesitas is gekoppeld aan zure reflux en gewichtsverlies wordt vaak aanbevolen om maagzuur te verlichten. Kortetermijnstudies hebben een gunstig effect aangetoond van kokosolie op gewichtsverlies, maar langetermijneffecten zijn niet onderzocht. Een artikel uit november 2015 in "Nutrition Hospitalaria" concludeerde dat een kleine hoeveelheid kokosolie elke dag, ongeveer 1 eetlepel, de gewichtsomtrek bij de proefpersonen verminderde. Kokosolie is echter een voedingsvet en moet nog steeds worden opgenomen in de dagelijkse calorie-inname bij het eten voor gewichtsverlies.

Moderatie is belangrijk

Bij elke olie is het van belang gematigd te oefenen en spaarzaam te gebruiken. De Academie voor Voeding en Diëtetiek beveelt aan dat de totale inname van vet per dag tussen 20 en 35 procent van de dagelijkse calorieën moet liggen. Voor een dieet met 2000 calorieën moet een persoon tussen 44 en 77 gram vet consumeren, of dagelijks 3 tot 5 eetlepels gezonde olie. Bovendien is het bekend dat voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte verzwarende voedingsmiddelen zijn voor patiënten met zure terugvloeiing, dus wees voorzichtig bij het uitsluitend consumeren van kokosolie. Bovendien moeten mensen met zure reflux proberen hun olieverbruik te variëren met andere soorten gezonde oliën, zoals olijfolie en canola.

Waarschuwingen en voorzorgsmaatregelen

Het American College of Gastroenterology beveelt alleen het elimineren van voedingsmiddelen aan die zure reflux symptomen veroorzaken - niet hele voedselgroepen. Gemeenschappelijke aanpassingen van de levensstijl zijn gewichtsverlies, stoppen met roken en niet liggen binnen 2 tot 3 uur na het eten. Als u op zoek bent naar manieren om kokosolie aan het dieet toe te voegen, vraag dan advies aan een geregistreerde diëtist of voedingsdeskundige, die uw dieet kan evalueren, bepalen hoeveel vet er dagelijks moet worden geconsumeerd en helpen bij het maken van geschikte en gezonde veranderingen. Als u ernstige symptomen ervaart van zure terugvloeiing of geassocieerde symptomen van misselijkheid of braken, buikpijn, chronische hoest of moeilijkheden met slikken - of als aanpassingen van het dieet en de levensstijl niet werken en maagzuur is meer dan nu en dan - zorg inroepen bij een medische professional, als een zuuronderdrukkingstherapie nodig kan zijn.

Medisch adviseur: Jonathan E. Aviv, M.D., FACS