Blood Sugar Spikes in de avond
Of u diabetes hebt, insulineresistentie, polycystisch ovariumsyndroom of reactieve hypoglycemie of gewoon wilt afvallen, uw bloedsuikerspiegel stabiel houden, kan uw algehele welzijn en gezondheid verbeteren. Pieken in bloedsuiker kunnen gepaard gaan met vermoeidheid, verhoogd urineren, overmatige dorst, wazig zicht en hoofdpijn, hoewel veel mensen helemaal geen symptomen ervaren. Frequente bloedsuikerpieken kunnen uw risico op hart- en vaatziekten, beroertes en diabetes type II verhogen. Bovendien gaan deze spikes vaak gepaard met een bloedsuikercrash, of een hypoglycemische gebeurtenis, die de bloedsuikerspiegelfluctuaties verder kan verergeren.
Iemand test hun bloedsuikerspiegel. (Afbeelding: Henrik Dolle / iStock / Getty Images)Blood Sugar Target
De streefbloedglucose is afhankelijk van of u diabetes hebt. Voor mensen met diabetes zijn niveaus onder 130 mg / dL het doelwit voor het eten, terwijl uw waarde twee uur na het eten niet hoger mag zijn dan 180 mg / dL. Als u geen diabetes heeft, is een doelwit van minder dan 100 mg / dL vóór een maaltijd en minder dan 120 mg / dL twee uur na het eten meer aangewezen. Een bloedsuikerspiegel betekent dat uw bloedsuikerspiegel boven het gewenste bereik gaat. Deze pieken komen meestal voor in de post-prandiale periode of de periode na uw maaltijd.
Koolhydraten en bloedsuikerniveaus
De belangrijkste voedingsstofgroep die uw bloedsuikerspiegel na een maaltijd doet spinnen, is koolhydraten. Koolhydraten bevatten zowel suikers als zetmeel, die beide worden omgezet in suiker of glucose, wanneer uw lichaam ze verteert in uw maag-darmkanaal. Als u veel koolhydraten eet tijdens één maaltijd, stijgen uw bloedsuikerspiegels naar een hoger niveau dan wanneer u slechts een kleine hoeveelheid koolhydraten had. Koolhydraten zijn aanwezig in granen, zoals brood, rijst en pasta; suiker, zoals frisdranken, snoepjes en desserts; zetmeelrijke groenten, zoals frites, aardappelpuree en maïs. Je consumeert ze ook als je fruit, yoghurt en melk eet.
Diner
Hoge bloedsuikerspiegels in de avond hebben waarschijnlijk te maken met een hoge inname van koolhydraten tijdens het avondeten. De koolhydraten die je eet, worden snel omgezet in suiker en kunnen je bloedsuikerspiegel in slechts één of twee uur laten piekeren, hoewel ze ook voor een langere periode kunnen blijven hangen. Kijk eens naar wat je hebt gegeten voor het avondeten en probeer je koolhydraatinname in te schatten met behulp van voedseletiketten en online-trackingtools. Als u bijvoorbeeld een hamburger met frites en een frisdrank had, had u gemakkelijk meer dan 150 g koolhydraten kunnen eten. Een groot bord pasta met lookbrood kan resulteren in een vergelijkbare hoge inname van koolhydraten.
Aanpassen van uw Carburatie-inname
De American Diabetes Association beveelt aan dat mensen met diabetes hun koolhydraatinname bewaren tussen 45 en 60 g bij elke maaltijd. Mensen zonder diabetes zouden moeten streven naar ongeveer 75 tot 110 g per maaltijd, volgens de 'Dietary Guidelines 2010 for Americans'. Dit instapniveau vormt een startpunt dat u moet individualiseren op basis van uw persoonlijke behoeften en tolerantie voor koolhydraten. Begin met het tellen van je koolhydraten. U kunt bijvoorbeeld 1 kop gekookte rijst met geroerbakte broccoli en kip, of 1 kop gekookte volkoren pasta met tomatensaus, gemalen vlees en een salade van bladgroenten, of 3/4 kopje puree van zoete aardappelen met een portie zalm en asperges voor een totaal van 45 g koolhydraten elk. Controleer uw bloedsuikerspiegel vóór het eten en vervolgens één en twee uur na uw maaltijd om te zien hoe 45 g koolhydraten uw bloedsuikerspiegel beïnvloeden. Als uw bloedsuikerspiegel binnen het doelwit ligt, heeft u uw optimale koolhydraatconsumptie gevonden. Als u nog steeds een piek heeft, verlaag uw koolhydraatinname dan de volgende dag tot 30 g of 15 g. Als u medicijnen of insuline gebruikt om uw bloedsuikerspiegels onder controle te houden, raadpleeg dan uw arts voordat u uw koolhydraatinname aanpast.
