Beyoncé wil dat de wereld vegan gaat worden

Beyoncé en Jay-Z zijn op een missie om de wereld gezonder te maken - door een veganistische revolutie te beginnen. Het krachtpaar werd in 2013 voor het eerst geïntroduceerd bij een plantaardig dieet door hun personal trainer en voedingsdeskundige Marco Borges en ze waren zo onder de indruk van de vleesvrije manier van leven dat ze zelfs de intro aan zijn boeken schreven: "De 22- Day Revolution "en" The Greenprint: Plant-Based Diet, Best Body, Better World, "en hebben met hem samengewerkt in een bezorgservice voor veganistische maaltijden.

Beyoncé en Jay-Z starten een veganistische revolutie. (Afbeelding: Elsa / Getty Images Sport / GettyImages)

Lees verder: Here's What Beyoncé Eats in a Day

Bey beweert dat diepgravende dierlijke producten - zelfs voor een korte tijd - alles kunnen doen, van je huid aanspannen, helpen met gewichtsverlies om de slaap te verbeteren. Deze week bracht het koppel hun voedingsmissie naar het volgende niveau en bundelde de krachten met The Greenprint Project om de wereld een meer op planten gebaseerde plek te maken.

Beyoncé heeft donderdag haar samenwerking via Instagram aangekondigd via Instagram en fans een serieuze motivatie geboden om zich te wijden aan de plantaardige levensstijl: iedereen die zich inzet voor het dumpen van dierlijke producten van hun dieet - zelfs voor slechts één maaltijd per dag - kan binnenkomen om 30 jaar te winnen van kaartjes voor Beyoncé en Jay-Z concerten. Wat zeg je???

"Wat is uw Greenprint?" Vroeg ze in het bijschrift naast twee afbeeldingen, waarbij de weggeefactie werd aangekondigd. Op de foto's zorgde ze ervoor dat ze haar fans niet afschrikte en bood ze twee eenvoudige suggesties over hoe je mee kunt doen aan de revolutie zonder full-vegan te worden: op planten gebaseerd ontbijten of vleesloze maandagen.

Houd in gedachten dat de Queen Bey zelf meestal niet helemaal vegan is. Af en toe zal ze volledig vegan worden - bijvoorbeeld als ze zich klaarmaakt voor een grote show zoals Coachella of de Super Bowl - maar ze beweert dat haar levensstijl volledig is getransformeerd door het concept.

"Vroeger dachten we aan gezondheid als een dieet - sommigen werkten voor ons, anderen niet. Nadat we gezondheid als de waarheid beschouwden, in plaats van een dieet, werd het een missie voor ons om die waarheid en levensstijl met zo veel mogelijk mensen te delen, "schrijven Bey en Jay onlangs in de inleiding tot het laatste boek van Borges," The Greenprint: Plant-Based Diet, Best Body, Better World. "

Volgens verschillende onderzoeken worden plantaardige diëten steeds populairder, en niet alleen in Hollywood. Volgens een rapport van onderzoeksbureau GlobalData is er in slechts drie jaar tijd een toename van 600 procent in mensen die zich als veganist identificeren - van slechts één procent van de bevolking in 2014 tot zes procent in 2017. GrubHub onthulde dat de vraag naar op planten gebaseerd voedselbestellingen zijn aanzienlijk toegenomen en gebruikers kozen in de eerste helft van 2017 veganistisch voedsel dat bijna 20 procent hoger was dan in de eerste helft van 2016.

Dus zou je moeten overwegen mee te doen aan de veganistische revolutie, ook al betekent dit gewoon dat je vlees en zuivel een paar maaltijden per week moet elimineren? Kortom, ja. Behalve de vele gezondheidsvoordelen, wijst The Greenprint Project erop dat het eten van slechts een paar plantaardige diëten per week op verschillende manieren een positief effect kan hebben op het milieu..

"De informatie is moeilijk te negeren," schrijven Jay-Z en Beyoncé op de website. "De voordelen van één plantaardige maaltijd per dag kunnen van grote invloed zijn op onze gezondheid en het milieu, van het verminderen van koolstofemissies tot het besparen van water. We willen u uitdagen terwijl we onszelf uitdagen om naar een meer plant- op basis van levensstijl en erkent u voor het opkomen voor uw gezondheid en de gezondheid van de planeet. "

Als je overweegt mee te doen aan de veganistische revolutie, zijn er een paar dingen die je in gedachten moet houden. Ten eerste moet je niet alleen vlees en zuivel uit je dieet verwijderen zonder ze zorgvuldig te vervangen door voedingsmiddelen of vitamines die B-12, zink en ijzer bevatten. Ook als u hoopt de gezondheidsvoordelen te kunnen oogsten - zoals gewichtsverlies en een verbeterde huid - zou u waarschijnlijk moeten overwegen om alle verwerkte koolhydraten uit uw dieet te verwijderen.

Beyonce's versie van veganisme is extreem gezond en goed doordacht. Als ze streng eet, elimineert ze alle vlees, zuivelproducten, eieren en andere dierlijke producten. Ze laadt op met supergezonde, onverwerkte voedingsmiddelen zoals volkoren brood met avocado- en rode pepervlokken, toast met amandelboter en bessen, zelfgemaakte muesli en groene smoothies. Lunches en diners houden meestal veganistische eiwitbronnen in, zoals bonen en quinoa, gestoofde linzen of een grote salade. Ze vermijdt ook alle alcohol.

Hoewel het moeilijk kan zijn om veranderingen in de voeding aan te brengen, beweert Bey dat het de moeite waard is in de vorm van de gezondheidsvoordelen die u zult oogsten..

"Het duurde een paar dagen om aan te passen, maar wat ik ontdekte was verhoogde energie, betere slaap, gewichtsverlies, verbeterde spijsvertering, helderheid en een ongelooflijk positief gevoel voor mijn acties en de effecten die het zou hebben op de mensen om mij heen en het milieu. Ik kon niet geloven hoeveel van onze gezondheid we kunnen beheersen met voedsel, "zei ze in de toekomst voor Borges '' De 22-daagse revolutie. '

Ze voegt eraan toe, het zal de algehele kwaliteit van je leven verbeteren. "De waarheid is dat als een in Houston geboren foodie zoals ik het kan, je ook kunt - je moet het gewoon 22 dagen proberen."

Voor meer informatie en om mee te doen om 30 jaar aan Beyoncé en Jay-Z concertkaarten te winnen, ga je naar de website van The Greenprint Project.