Allergie-symptomen van Apple

Appels creëren allergische reacties bij een relatief klein percentage van de mensen. Hoewel het beschouwd wordt als voedsel met een lage allergie, kan dit fruit allergische symptomen veroorzaken bij mensen die allergisch zijn voor berkenpollen. Deze personen kunnen gevoeligheden alleen voor ongekookte appels of alleen voor appelschillen ervaren. Deze kruisreactiviteit met berkenstuifmeel en fruit gerelateerd aan appels kan de diagnose van echte appelallergieën verwarren. Patiënten moeten hun symptomen nauwlettend volgen en deze bespreken met allergiespecialisten.

Rode appel in kom (Afbeelding: OlgaPink / iStock / Getty Images)

Orale symptomen

Allergiesymptomen van de lippen, mond en keel kunnen aan andere tekenen van appelallergieën voorafgaan of kunnen duiden op een kruisreactie, vooral tijdens het lenteberkbestekseizoen. Tintelingen en jeuk aan de lippen of keel kunnen optreden net na het eten van appels, samen met jeuk en opgeheven stoten in de mond. Patiënten kunnen ook gevoeligheden hebben voor fruit gerelateerd aan appels, zoals kweeperen en peren. Als patiënten gekookte appels zonder problemen kunnen eten, kunnen allergische reacties op berkenpollen de kruisreacties van de appel hebben veroorzaakt.

Symptomen van de huid

Net als andere voedselallergieën, veroorzaken appelallergieën meestal extra jeuk van de huid, vaak in combinatie met een actuele uitslag binnen een uur of zo van het eten van appels. Roodheid, vlekkerige of schilferende huid kan blijven bestaan ​​of leiden tot netelroos, een uitslag van striemen of bulten. Het gebied kan zacht of pijnlijk aanvoelen en zwelling kan plaatselijk of op het gezicht en de oogleden optreden, zoals de Universiteit van Maryland Medical Center meldt. Extreme zwelling kan de ogen effectief sluiten.

Ademhalingsproblemen

Allergiesymptomen van de luchtwegen kunnen voortkomen uit weefselontsteking of kunnen waarschuwen voor het optreden van anafylaxie, een medische noodsituatie die ontstaat door een aantal allergische reacties. Patiënten die matige tot ernstige zwellingen vertonen, kunnen hierdoor moeite hebben met slikken of ademen. De UMMC merkt op dat ontsteking van de slijmvliezen de luchtwegen kan blokkeren, waardoor een loopneus, verstopte neus en kortademigheid ontstaat.

Spijsverteringsproblemen

Volgens de National Institutes of Health zullen spijsverteringsallergieën na het eten van appels een tijdje voorkomen, wanneer het fruit zich een weg baant door het spijsverteringskanaal. Pijn, braken en diarree kunnen plotseling optreden, hoewel er uren zijn verstreken sinds het eten van appels.

Noodsituaties

In zeer zeldzame gevallen induceren alle fysieke veranderingen veroorzaakt door appelallergieën anafylaxie, een allergische reactie van het gehele lichaam die fataal kan zijn. Bel 911 als patiënten een zwakke of racepols melden of een licht gevoel in het hoofd hebben, of als ze moeite hebben met spreken of plotseling het bewustzijn verliezen.