Abdominale opgeblazen gevoel en voedselvergiftiging

Elk jaar ondervindt ongeveer 1 op de 6 mensen in de Verenigde Staten voedselvergiftiging of door voedsel overgedragen ziekten, volgens de Centers for Disease Control and Prevention. Door voedsel overgedragen ziekten treden op wanneer u een voedsel of drank binnenkrijgt dat is verontreinigd met toxines of ziekteverwekkende pathogenen zoals bacteriën, virussen of parasieten. Een opgeblazen gevoel in de buik kan een symptoom zijn van voedselvergiftiging, maar een opgeblazen gevoel kan ook een nieuw symptoom zijn dat begint na het herstel van een gastro-intestinale infectie.

Voedselvergiftiging en opgeblazen gevoel

Terwijl braken, diarree en uitdroging de typische en ernstiger indicatoren zijn van door voedsel overgedragen ziekten, is een opgeblazen gevoel een mogelijk symptoom dat een aanzienlijke hoeveelheid pijn en ongemak kan veroorzaken. Abdominale opgeblazen gevoel, dat is een gevoel van gassiness of uitzetting, wordt meestal veroorzaakt door grote maaltijden, ingeslikte lucht of extra gas dat is gemaakt door darmbacteriën en onvolledig verteerd voedsel. Bloed door voedselvergiftiging kan ook verband houden met overmatige gasproductie in de darmen - veroorzaakt door chemische reacties die verband houden met de door voedsel overgedragen ziekten.

Post-infectie voedselintolerantie

Abdominale opgeblazen gevoel kan zich ook ontwikkelen na herstel van een infectie zoals door voedsel overgedragen ziekten. Een artikel dat in het decembernummer van "Kindergeneeskunde en de gezondheid van kinderen" werd gepubliceerd, merkte op hoe kinderen die lijden aan diarree tijdelijk kunnen stoppen met de productie van lactase, het spijsverteringsenzym dat lactose, een melksuiker, afbreekt. Een afwezigheid van lactase veroorzaakt lactose-intolerantie - wat kan leiden tot diarree, maagkrampen en een opgeblazen gevoel. Een intolerantie voor gluten, een bestanddeel van tarwe, gerst en rogge, kan ook voorkomen na een virale of bacteriële gastro-intestinale infectie, volgens een artikel gepubliceerd in de winter 2015 uitgave van "Gastroenterology and Hepatology." Hoewel het niet dezelfde coeliakie is, waarbij gluten een immuunreactie veroorzaken die de binnenkant van de darmen aantast, kan een intolerantie voor gluten de gebruikelijke symptomen van coeliakie, diarree, buikpijn en een opgeblazen gevoel, delen.

Post-Infectie Prikkelbare Darm Syndroom

Prikkelbare darmsyndroom (IBS) is een aandoening die wordt gekenmerkt door een groot aantal symptomen, meestal buikpijn, een opgeblazen gevoel, diarree en obstipatie. Een review uit juni 2007 gepubliceerd in "Alimentary Pharmacology and Therapeutics" concludeerde dat de kans op het ontwikkelen van IBS met een factor 6 verhoogd is na een gastro-intestinale infectie zoals door voedsel overgedragen ziekte, en auteurs stelden vast dat dit verhoogde risico gedurende 3 jaar bleef bestaan. Aangenomen wordt dat dit post-infectieuze IBS gerelateerd is aan de ontsteking door de infectie en ongewenste veranderingen in de darmbacteriën - de biljoenen micro-organismen die een belangrijke rol spelen in de darmfunctie en immuniteit.

waarschuwingen

De prioriteit bij het behandelen van voedselvergiftiging is het voorkomen van uitdroging door het vervangen van verloren vloeistoffen en elektrolyten, zoals natrium en kalium. Symptomen van een opgeblazen gevoel verdwijnen meestal als het spijsverteringskanaal zichzelf van het besmettelijke organisme bevrijdt. Als u na het herstel een nieuw patroon van gastro-intestinale symptomen ontwikkelt, zoals een opgeblazen gevoel, diarree of buikpijn, overleg dan met uw arts. Raadpleeg ook meteen een arts als u vaak moet overgeven, diarree die langer dan 3 dagen aanhoudt, bloed in uw ontlasting, temperatuur boven 101,5 graden, ernstige buikpijn of kramp, of tekenen van uitdroging, waaronder een droge mond, weinig of geen plassen. , duizeligheid, zwakte of overmatige dorst.

Recensie door: Kay Peck, MPH RD