Een diabetisch dieet na galblaasverwijdering
Bij mensen met diabetes komen galblaasproblemen vrij vaak voor, dus als je een diabeet bent en je hebt recentelijk je galblaas verwijderd, ben je niet de enige. Terwijl u vóór uw operatie probeerde om te gaan met uw zieke galblaas, moest u waarschijnlijk minder vet in uw dieet gebruiken om de symptomen zo klein mogelijk te houden. Na een galblaasverwijderingsoperatie - in medische terminologie bekend als cholecystectomie - kan uw arts u vertellen dat u geleidelijk moet terugkeren naar uw vorige dieet, misschien met de nadruk op bepaalde voedingsstoffen. Omdat u diabetes hebt, moet u echter zorgvuldig blijven letten op wat u eet. Gelukkig bevatten het dieet voor galblaasverwijderingspatiënten en het dieet dat wordt aanbevolen voor diabetici veel van dezelfde elementen.
Een gezonde groente- en kipsalade. (Afbeelding: boris_radivojkov / iStock / Getty Images)Basisinformatie over voeding
Na uw operatie voor verwijdering van de galblaas kunt u merken dat u moeite heeft met het verteren van maaltijden die veel vet bevatten. Dat komt omdat de primaire functie van je galblaas was om je te helpen vetten te verwerken. U kunt diarree krijgen na de maaltijd, vooral als het vet betreft. Blijf dus uit de buurt van gefrituurd voedsel om problemen met de spijsvertering te voorkomen en sla vette sauzen en jus over omdat ze te veel vet bevatten. Omdat je diabeet bent, moet je met gezondere vetten in kleine hoeveelheden plakken. Kies bijvoorbeeld olijfolie in plaats van boter voor roerbakgerechten, en overweeg om vis voor het avondeten te hebben in plaats van vlees, want vis bevat gezonde vetten die bekend staan als omega-3-vetzuren. Beperk je vet bij elke maaltijd tot 3 gram of minder om problemen met de spijsvertering te voorkomen.
Vezel
U weet misschien dat een vezelrijk dieet u kan helpen uw diabetes te beheersen door uw bloedsuikerspiegels te stabiliseren en te normaliseren. Bovendien kan het krijgen van voldoende vezels ervoor zorgen dat je spijsverteringsstelsel je stoelgang normaliseert na een galblaasverwijderingsoperatie, waardoor er minder diarree en obstipatie is. De American Diabetes Association beveelt je aan om elke dag minimaal 25 gram vezels te krijgen. Probeer niet al die vezels tegelijkertijd aan uw dieet toe te voegen, anders kunt u een pijnlijk opgeblazen gevoel en gas krijgen. Laad uw vezelinname langzaam op gedurende twee tot drie maanden en vertraag het als het symptomen veroorzaakt.
Gezond eten
Zowel diabetici als mensen die hun galblaas hebben verwijderd, moeten veel fruit, groenten en volle granen eten. De American Diabetes Association beveelt het eten van niet-stoffige groenten en fruit, zoals greens of broccoli, bij elke maaltijd aan. Als je groenten en fruit in verschillende kleuren eet, heb je voldoende afwisseling en krijg je ook veel waardevolle voedingsstoffen. Gelukkig bevatten fruit, groenten en volle granen veel vezels; bijvoorbeeld, een plak volkoren brood heeft 2 tot 3 gram vezels per plak, een kom havermout heeft 4 tot 5 gram en 1 kop gekookte broccoli heeft 4 tot 5 gram.
overwegingen
Hoewel magere zuivelproducten, zoals melk en yoghurt, het broodnodige calcium en een deel van een gezond diabeet dieet bieden, is er een addertje onder het gras: sommige galblaasverwijderingspatiënten merken dat ze na hun operatie de melk niet goed kunnen verteren. Als je zuivelproducten probeert kort nadat je galblaas is verwijderd en je vindt dat ze je storen, probeer ze dan een paar weken later opnieuw om te zien of het probleem zelf is opgelost. Als dat niet het geval is, moet u uw calcium uit andere bronnen halen. Groenen, zoals spinazie en boerenkool, bevatten wat calcium, maar het is mogelijk dat je een supplement moet nemen om al het calcium te krijgen dat je nodig hebt. Praat met uw arts over uw specifieke situatie en of u een supplement moet gebruiken.
