Positieve feiten van Fast Foods
Fastfood krijgt vaak een slechte reputatie omdat het veel vet, calorieën en natrium bevat. Sommige van de voor de hand liggende aantrekkingskracht van het eten van fast food omvat gemak en kosten, maar veel fastfoodketens veranderen ook hun menu's om een meer gezondheidsbewuste consument aan te spreken. Hoewel de meeste voedingsmiddelen als tussendoortje prima kunnen worden gegeten, zijn sommige menuopties voor fastfood betere keuzes dan andere.
Close-up van een bord van McDonald's. (Afbeelding: Justin Sullivan / Getty Images Nieuws / Getty Images)Nutrition Value Availability
Een positief aspect van fast-foodketens in vergelijking met sommige andere meer formele eetgelegenheden is de beschikbaarheid van voedingsinformatie. Het wordt meestal op menuborden geplaatst en is ook beschikbaar in de folders van de winkel. Als u weet wat de voeding is van het voedsel dat u gaat bestellen, kunt u beter geïnformeerde en gezondere keuzes maken.
Veranderingen in kooktechnieken
Een andere positieve verandering in de fastfoodwereld is de beschikbaarheid van voedsel dat is bereid met behulp van gezondere kookmethodes. Sommige veranderingen zijn slechts een kleine stap in de goede richting, zoals het gebruik van plantaardige olie in plaats van reuzel om voedsel te bakken, terwijl andere veranderingen resulteren in een aanzienlijk gezonder voedsel zoals gegrilde kippenborst of gebraden vis in plaats van alleen gefrituurde keuzes.
Gezondere alternatieven
Naast voedingsmiddelen die zijn bereid om het vet te verlagen, zijn er ook gezondere items beschikbaar op fastfoodmenu's. Zoek naar verse salades, magere yoghurt, fruitbekers en tarwebroodjes om enkele van de menuopties met een hoger vet- en vezelgehalte te vervangen. Houd er echter rekening mee dat deze gezonde keuzes de mogelijkheid hebben om een verkeerde afslag te nemen in combinatie met ongezonde selecties, zoals gefrituurde kip op je volkorenbroodje, salade met hoog vetgehalte in je salade of snoep met hoge suikers gemengd in je yoghurt. Blijf bij het eten in de meest natuurlijke vorm om er het grootste voedingsvoordeel uit te halen.
Maaltijden voor kinderen
Fastfood lijkt vaak een snelle oplossing voor gezinnen met kleine kinderen en werkende ouders, maar proberen om gezonde eetgewoonten in jonge levens in te druppelen, kan een uitdaging zijn bij fastfoodketens. Het goede nieuws is dat er gezondere, kindvriendelijke alternatieven beschikbaar komen. Zo is bijvoorbeeld magere melk een optie in plaats van suikerhoudende frisdrank. Je kunt in veel gevallen ook kiezen voor appelschijfjes in plaats van vetrijke frieten. De pluspunten van fast-food restaurants kunnen verder gaan dan de kosten en gemaksfactoren met een beetje moeite bij het kiezen van de gezondere opties op het menu.
