Low Energy Density Foods List
Voedingsmiddelen met lage energiedichtheid zijn voedingsmiddelen met weinig calorieën. In veel gevallen zijn lage energiedichtheid of caloriearme voedingsmiddelen volledige, onverwerkte voedingsmiddelen, zoals fruit, groenten, zeer magere eiwitten en magere zuivelproducten zonder toegevoegde suikers. Het vullen van je bord met voedsel met een lage energiedichtheid is gunstig voor gewichtsverlies.
fruit
Doorsnede van een kiwi (afbeelding: Sophie James / iStock / Getty Images)Groenten en fruit behoren tot de meest voedzame en vullende voedingsmiddelen met lage energiedichtheid. Kies vruchten die vers of bevroren zijn, gedroogd of ingeblikt in siroop of sap. Fruit bevat fructose, wat fruitsuiker is, dus ze zijn in het algemeen hoger in calorieën dan in groenten. Een portie fruit is ongeveer 1 kop, of een middelgroot stuk, en biedt gemiddeld 60 tot 80 calorieën. Voorbeelden van vruchten die het meeste volume leveren voor de minste hoeveelheid energie in de vorm van calorieën zijn perziken, nectarines, kiwifruit, meloen en bessen - zoals frambozen, aardbeien of bosbessen.
Groenten
Asperges (afbeelding: zeleno / iStock / Getty Images)Net als fruit, kies verse of bevroren groenten, zonder paneermeel of saus. De meeste groenten bevatten minder calorieën dan fruit omdat ze geen fructose bevatten. Volgens de MyPyramid-website van het Amerikaanse ministerie van landbouw is een portie 1 kop, rauw of gekookt, voor alle groenten behalve groene bladgroenten. Voor bladgroenten is de portie 2 kopjes. Eén portie levert gemiddeld minder dan 50 calorieën per kop op. Voorbeelden van groenten met lage energiedichtheid zijn asperges, komkommer, groene bonen, spinazie, sla, zoete paprika, radijs, uien, broccoli, bloemkool en champignons.
Zeer magere proteïne
Geopende blik tonijn (Afbeelding: horex / iStock / Getty Images)Volgens de National Nutrition Database van het Amerikaanse ministerie van landbouw levert een portie van een heel magere eiwitvoedsel van 1 ounce 35 calorieën; veel minder calorieën dan eiwitrijke voedingsmiddelen met een gemiddeld vetgehalte, die 75 calorieën per ounce leveren. Voorbeelden van proteïnerijke voedingsmiddelen met lage energiedichtheid zijn huidloze kalkoen of kippenborst; niet-vette vis, zoals in blik ingeblikte tonijn in water, bot, tong of kabeljauw; schelpdieren, zoals garnalen, kreeft of sint-jakobsschelpen; en eiwitten en / of eivervanger.
Zuivelproducten
Yoghurt met bosbessen (Afbeelding: tashka2000 / iStock / Getty Images)Vetarme en niet-vette zuivelproducten, zoals melk en yoghurt, bevatten voedingsmiddelen met een lage energiedichtheid, zolang ze ongezoet zijn of gezoet met een niet-voedingszoetmiddel in plaats van suiker. Bijvoorbeeld, een 8-liter ons kopje niet-vette koemelk of niet-vette yoghurt bevat ongeveer 80 calorieën. Eén kopje yoghurt zonder vetzuren, bereid met aspartaam of een andere niet-voedende zoetstof, levert gemiddeld 80 tot 100 calorieën op.
