Is er plaats voor wijn op een dieet met weinig koolhydraten?
Als u gewend bent om te genieten van een glas wijn bij het diner, kunt u ontspannen - u hoeft het niet op te geven terwijl u een koolhydraatarm dieet volgt. U moet uw wijn echter zorgvuldig kiezen en zich houden aan de voorgestelde portiegroottes. Ook kun je in sommige koolhydraatarme diëten je pas later in het programma laten genieten nadat je een goed begingewicht hebt verloren.
Blijf bij droge wijnen voor het laagste aantal koolhydraten. (Afbeelding: Ridofranz / iStock / Getty Images)Hoe Low-Carb Diets werkt
Low-carb diëten werken allemaal op dezelfde manier - ze beperken de grammen koolhydraten die je per dag consumeert, terwijl je eiwit en vet verhoogt. Deze twee macronutriënten zijn meer vullend dan de meeste koolhydraten, dus je voelt verzadigd zonder te veel te eten.
Als u aan een doe-het-zelf-koolhydraatbeperkt dieet begint, kunt u besluiten om slechts 20 tot 50 gram koolhydraten per dag te dopen, wat wordt beschouwd als een dieet met weinig koolhydraten. Of u kunt elk aantal tot 130 gram koolhydraten per dag kiezen, het bedrag dat de Amerikaanse overheid heeft vastgesteld als de voldoende hoeveelheid koolhydraten. Op haar website adviseert diëtiste Nicole Barnick doe-het-zelvers om zetmeelrijke groenten, granen, melk en fruit te beperken.
Als u een vastgesteld koolhydraatarm dieet volgt, kan het plan fasen aangeven waarin u steeds grotere hoeveelheden koolhydraten consumeert totdat u uw streefgewicht hebt bereikt. In diëten zoals Atkins en South Beach, studeer je ook af naar verschillende soorten koolhydraten, beginnend met niet-stoffige groenten en uiteindelijk het eten van granen, zuivelproducten, peulvruchten, fruit en zetmeelrijke groenten. Het klassieke Atkins-dieet begint bij slechts 20 gram dagelijkse "netto-koolhydraten" - het aantal dat je krijgt als je gram vezels en suikeralcohol aftrekt van de totale koolhydraten. Vervolgens vordert het door vier fasen totdat je 100 gram per dag eet van alle soorten koolhydraten.
Wanneer alcohol drinken
De diëten van Atkins en South Beach bevelen aan om alle alcohol, inclusief wijn, te vermijden totdat je de tweede fase van je koolhydraatarm dieet bereikt - dat wil zeggen, gedurende ongeveer twee weken. De redenering achter de vertraging is dat je je lichaam traint om vet te verbranden, maar wanneer alcohol beschikbaar is, zal het dat eerst als brandstof gebruiken. Hoewel dit uw gewichtsverlies niet volledig zal stoppen, zal het dit uitstellen totdat uw lichaam de wijn die u heeft opgenomen heeft afgebrand. Misschien vindt u dat het regelmatig toevoegen van wijn aan uw koolhydraatarm dieet u ertoe kan brengen een afslankingsplateau te bereiken. Atkins adviseert alleen een "occasioneel" glas wijn - met het voorbehoud dat u die koolhydraten in uw dagelijkse totaal opneemt; South Beach adviseert ook 'moderatie'.
Op een DHZ-koolhydraatarm dieet - zelfs als je maar 20 gram per dag gebruikt - kun je elke keer dat je wilt indrinken, zegt Dr. Andreas Eenfeldt op DietDoctor.com. Maar je moet ervoor zorgen dat je de koolhydraten in je glas wijn in je dagelijkse totaal verwerkt.
De beste wijnen voor een koolhydraatarm dieet
Droge wijnen hebben minder koolhydraten dan zoete wijnen, dus denk erom bij het maken van uw wijnselectie. Een portie van 4 ounce van een droge rode variëteit zoals pinot noir, cabernet sauvignon of Syrah of een witte wijn zoals chardonnay of fume blanc, geeft je slechts 3 gram koolhydraten.
Een zoetere wijn zoals Riesling heeft 4 gram in 4 ons, terwijl dezelfde portie muscat overeenkomt met 6 gram koolhydraten. Een droge dessertwijn brengt je 14 gram terug in 4 ons, terwijl een zoete dessertwijn je 16 gram kan kosten. Champagne heeft 2 tot 3 netto koolhydraten per ounce. Als u zich wilt overgeven aan een zoetere wijn, overweeg dan om een kleinere portie te gebruiken.
Andere alcoholische dranken
Je hebt een aantal andere goede keuzes als je met vrienden of familie op reis bent en je wilt vieren met een alcoholische drank. Gedestilleerde likeuren zoals bourbon, gin, rum, wodka en scotch hebben nul netto koolhydraten in een shot van 1-ounce.
Gemengde dranken kunnen echter uw koolhydraatbudget doorbranden. Normaal tonic water, bijvoorbeeld, heeft 32 gram koolhydraten in 12 gram, en cola levert 35 gram. Een 3,5-ounce portie pina colada-mix voegt maar liefst 22 gram koolhydraten toe aan je drankje. Met mixdrankjes ga je voor zoiets als Bloody Mary mix, met slechts 3 gram koolhydraten; een "lite" -mix, met ongeveer 3 tot 8 gram; of light frisdrank. Beter nog, blijf met gewoon water of sodawater, die geen van alle koolhydraten heeft.
