Is er een goede saus om rijst op een dieet te zetten?

Rijst, met name bruine rijst, is een populaire basis voor dieetvoeding. Rijst op zichzelf kan echter voor sommige mensen behoorlijk saai zijn. Als u op zoek bent naar een caloriearme saus die uw rijst levendiger maakt zonder uw calorie-inname te saboteren, zijn er verschillende keuzes waaruit u kunt kiezen.

Een kom witte rijst op een tafel. (Afbeelding: Image House / amana images / Getty Images)

Hete sauzen

Als je een fan bent van pittig eten, zijn hete sauzen misschien de ideale match voor een kom rijst. Veel warme sauzen zijn gemaakt met een azijnbasis, waaraan kruiden en smaakstoffen zijn toegevoegd. Omdat sommige soorten azijn bijna geen calorische inhoud bevatten en de toegevoegde kruiden niet veel of geen calorieën aan de saus toevoegen, zijn sommige sauzen een caloriearme smaakmaker. Een nationaal verkocht merk hete saus heeft bijvoorbeeld nul calorieën per portie, samen met nul koolhydraten, eiwitten en vet.

Sojasaus

Voor veel mensen gaan rijst en sojasaus samen zoals brood en boter. Hoewel sojasaus calorieën bevat, heeft het veel minder calorieën dan veel andere sauzen. Een eetlepel van een nationaal verkocht merk sojasaus bevat 11 calorieën. Het bevat ook twee gram eiwit, maar ook maar liefst 1005 milligram natrium, waardoor u water kunt vasthouden en tijdelijk kunt aankomen. U kunt echter ook natriumsauzen met een laag natriumgehalte vinden die u helpen uw natriuminname te beperken.

Salade dressing

Als u op zoek bent naar een bredere selectie van smaken en smaken, kunt u ook een scala aan saladedressings voor rijstsalarecepten overwegen. Hoewel veel saladedressings berucht zijn om hun calorie- en vetgehalte, zijn er ook alternatieven met een laag calorisch en laag vetgehalte. Een laagcalorisch generiek merk van Caesar-dressing heeft bijvoorbeeld 17 calorieën per portie en een gemiddelde van 162 milligram natrium.

porties

Ongeacht het soort saus dat u kiest voor uw rijst, let altijd op de voedingsinformatie die op de verpakking staat. Fabrikanten moeten informatie opnemen zoals het aantal calorieën in een portie, evenals de details van eiwitten, koolhydraten en vetten, evenals de aanwezigheid van bepaalde mineralen zoals natrium. De voorschriften van de Food and Drug Administration vereisen echter alleen dat de fabrikant deze informatie opgeeft op basis van portiegroottes, en er kunnen meerdere porties per container zijn. Houd altijd bij hoeveel porties u gebruikt als u uw calorieën en voedingsinname meetelt.