Kan je gebakken aardappelen hebben als je probeert om gewicht en toon te verliezen?
Veel diëten adviseren om je inname van koolhydraten te beperken, waardoor je je kunt afvragen of gebakken aardappelen onderdeel kunnen zijn van een afslankdieet. Laat je niet vastklampen aan het verbannen van bepaald voedsel of groepen voedsel uit je dieet. Overweeg liever elk voedsel en of de calorieën en het voedingsgehalte dit rechtvaardigen, inclusief het als onderdeel van uw dieet. Gebakken aardappelen hebben veel voedingsvoordelen en een bescheiden aantal calorieën, waardoor ze een goed voedingsmiddel zijn om mee te nemen in je afslankplan.
calorieën
Gebakken aardappelen bevatten minder calorieën dan je zou denken. Het voedings- en voedingsinformatiecentrum van het Amerikaanse ministerie van landbouw meldt dat een kleine gepofte aardappel inclusief de schil 103 calorieën bevat, een middelgrote aardappel slechts 130 calorieën en een grote gebakken aardappel iets minder dan 225 calorieën bevat. Toppings kunnen echter snel het aantal calorieën verhogen. Probeer toppings zoals tonijn of magere chili in plaats van boter of kaas.
Eiwit
Gebakken aardappelen zijn een goede bron van eiwitten, met tussen de 4 en 7 g in een enkele aardappel, volgens de USDA. Dit is een belangrijk onderdeel van een afslankplan. In "Easy Natural Weight Loss" merkt auteur Patrick Engelen op dat proteïne je metabolisme verhoogt omdat je lichaam 20 procent van de eiwitcalorieën verbrandt als brandstof. Eiwit ondersteunt ook je immuunsysteem, wat altijd belangrijk is, ook als je op dieet bent. Het helpt ook om uw bloedsuikerspiegel stabiel te houden, zodat u geen trek heeft tussen de maaltijden.
Vezel en waterinhoud
MayoClinic.com merkt op dat vezelrijk voedsel een uitstekende keuze is voor gewichtsverlies. Een kleine gepofte aardappel heeft 3 g vezels, terwijl een grote aardappel in de schil 6,5 g heeft, merkt de USDA op. Hierdoor blijf je langer vol en bevorder je de spijsvertering, wat helpt om een opgeblazen gevoel te verminderen. Naast veel vezels hebben aardappelen een hoog watergehalte - tussen 100 g en 220 g per aardappel - waardoor je spijsverteringsstelsel de vezels verwerkt en je gehydrateerd houdt.
Vitamines en mineralen
Een van de beste redenen om gebakken aardappelen in uw dieet op te nemen, is dat ze een aanzienlijke hoeveelheid vitamines en mineralen bevatten. De aardappelcommissie van de staat Washington zegt dat een middelgrote aardappel 45 procent van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C heeft, evenals vitamine B-6, thiamine, folaat en niacine. Aardappelen bevatten ook veel mineralen: ze hebben net zoveel kalium als een gemiddelde banaan, evenals ijzer, fosfor, magnesium en zink.
