Waarom we hunkeren naar broden en snoepjes

Stel je een schaal voor van warm, knapperig brood of versgebakken koekjes. Heb je al honger? De beschikbaarheid van smaakvolle broodjes en snoepjes in de hedendaagse cultuur kan het occasionele verlangen naar een gegeven maken. Vaak liggen voedings- en leefstijlfactoren echter ten grondslag aan dergelijke hunkering, waardoor frequente en overmatige mateloosheid waarschijnlijk is. Meer informatie over deze factoren kan ertoe leiden dat u gezondere beslissingen neemt, waardoor het voortduren van onbedwingbare trekjes tot het verleden behoort. Voor intense en langdurige verlangens, vraag advies aan uw arts of diëtist.

Het eten van teveel dieetvoedsel kan het hunkeren naar snoep of koolhydraten veroorzaken. (Afbeelding: Howard Shooter / Dorling Kindersley RF / Getty Images)

Skimpen op calorieën

Omdat je hersenen en lichaam voldoende hoeveelheden calorieën nodig hebben voor een goede functie, kan te diep dompelen het hunkeren naar brood en snoep stimuleren. Om deze hunkering te voorkomen, beveelt Martha McKittrick, een geregistreerde diëtist bij de Montana State University, aan om zeer caloriearme diëten te vermijden en op regelmatige tijdstippen evenwichtige snacks en maaltijden te eten. Hoewel de individuele caloriebehoeften variëren, zal het regelmatig eten van minder dan 1.200 calorieën voor veel mensen naar hartelust snakken, schrijft ze. Houd er rekening mee dat lichaamsbeweging, grotere lichaamslengte en spiermassa de caloriebehoefte vergroten.

Beknibbelen op koolhydraten

Zelfs als je veel calorieën eet, zul je waarschijnlijk snakken naar zoete snoepjes en brood als je niet genoeg koolhydraten hebt gegeten. Behalve dat het de primaire brandstof voor je hersenen en lichaam is, zorgen koolhydraten ervoor dat je hersenen serotonine produceren, een natuurlijke eetlustremmer die positieve stemmingen bevordert. Omdat brood en snoep met name hoog zijn in snelwerkende, of eenvoudige, koolhydraten, kan een bagel of koekje meer aanspreken dan bruine rijst zodra het hunkert. Een gezond dieet bestaat uit 45 tot 65 procent koolhydraten, of een middelpunt van 275 gram per dag binnen een 2000 calorieën dieet.

Kunstmatige zoetstoffen gebruiken

Als je geneigd bent om te snoepen naar snoep, kunnen suikervrije desserts en dieetdrankjes als gezondere alternatieven lijken - maar af en toe bescheiden porties van het echte ding kunnen misschien wijzer zijn. Kunstmatige zoetstoffen voegen zoetheid, maar weinig of geen calorieën toe aan een verscheidenheid aan voedingsmiddelen en dranken. Ze smaken echter veel zoeter dan suiker, en die zoetheid moedigt de hunkering en afhankelijkheid van suiker aan, volgens een rapport gepubliceerd in de "Yale Journal of Biological Medicine" in juni 2010. Deze zoetstoffen kunnen ook overeten en gewichtstoename stimuleren..

Beheer van het hunkeren naar

Naast het eten van voldoende koolhydraten en calorieën en het beperken of vermijden van kunstmatige zoetstoffen, kan er veel worden gedaan om het verlangen naar brood en snoep te beheersen. McKittrick beveelt het eten van snacks aan, zelfs als je geen honger hebt, om de bloedsuikerspiegel te beheersen en onbedwingbare trek te voorkomen. Nooit maaltijden overslaan, goed gehydrateerd blijven en een dagboek bijhouden om bewustwording te krijgen van uw voedingstriggers kan ook helpen. Probeer waar mogelijk te hunkeren naar voedzaam gezond voedsel, zoals volle granen, fruit en groenten. Door voldoende vezels te eten, houdt u uw eetlust waarschijnlijk onder controle. Houd er ten slotte rekening mee dat af en toe lekkernijen goed passen in een gezond dieet; ontbering, aan de andere kant, kan tegen je werken.