Wat zijn de gezondheidsvoordelen van nectarines?
Nectarines zijn vergelijkbaar met perziken, maar hebben een gladde schil. Het eten van nectarines is een gezonde manier om veel vitamines en mineralen in uw dieet op te nemen, en een middelgrote nectarine heeft slechts 60 calorieën. Kies een stevige nectarine voor een voedzame snack, of serveer ze in plakjes gesneden met een scheutje honing voor een dessert vol met voedingsstoffen. Hoe u echter nectarines aan uw dieet toevoegt, u zult iets doen om de kwaliteit van uw gezondheid te verbeteren.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van nectarines? (Afbeelding: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)Beta-caroteen
Groenten en fruit met felrode, oranje en gele kleuren bevatten vaak een goede hoeveelheid bèta-caroteen. Beta-caroteen is een antioxidant die in het lichaam vitamine A wordt. Als u niet genoeg bèta-caroteen gebruikt, kunt u vitamine A tekort krijgen, wat kan leiden tot abnormale botontwikkeling, reproductieve aandoeningen en, in ernstige gevallen, de dood. Beta-caroteen ondersteunt ook gezonde ogen en kan ziekten zoals maculaire degeneratie voorkomen. Een kopje verse nectarines levert 214 mcg beta-caroteen.
Vitamine C
De vitamine C in fruit en groenten, inclusief nectarines, wordt beschouwd als een belangrijke antioxidant die helpt bij het bevorderen van een goede gezondheid en mogelijk ook de kracht heeft om uw lichaam te beschermen tegen bepaalde ziekten en aandoeningen. California Peaches, Plums and Nectarines meldt dat de vitamine C in nectarines moleculen kan beschermen tegen beschadiging door vrije radicalen en andere chemicaliën die cellulaire veranderingen veroorzaken. Vitamine C kan je ook beschermen tegen gifstoffen en verontreinigende stoffen die ziektes veroorzaken. Eén kopje nectarines bevat 7,7 mg van deze belangrijke antioxidant.
Lutein
Luteïne is een voedingsstof die meer aandacht heeft gekregen vanwege de gezondheidsbeschermende voordelen. Volgens het informatiebord van Lutein gebruikt je lichaam luteïne om gezonde ogen en huid te ondersteunen. Luteïne wordt ook als een belangrijke antioxidant beschouwd omdat het helpt de aanwezigheid van vrije radicalen in uw lichaam te vernietigen, wat uw risico op chronische ziekten zoals kanker kan verminderen. De meeste mensen krijgen niet genoeg luteïne in hun dieet, maar het toevoegen van nectarines kan u helpen om de hoeveelheid die u consumeert te verhogen. Een portie verse nectarines met 1 kopje bevat 186 mcg luteïne.
Andere belangrijke voedingsstoffen
Naast de belangrijkste voedingsstoffen die nectarines bieden, leveren ze ook een breed scala aan andere vitaminen en mineralen die je elke dag moet eten. Een portie nectarines met 1 kopje levert 2,4 g vezels en 1,5 g eiwit. Een portie nectarine levert ook 9 mg calcium, 13 mg magnesium en 287 mg kalium. Nectarines bevatten ook ijzer, foliumzuur, vitamine K en natuurlijk voorkomende suikers die helpen energie te leveren.
