Startpagina » Food and Drink » Typen biologische macromoleculen

    Typen biologische macromoleculen

    Wanneer kleine organische moleculen aan elkaar binden, vormen ze grotere moleculen die biologische macromoleculen worden genoemd. Biologische macromoleculen vallen in vier categorieën: koolhydraten, eiwitten, lipiden en nucleïnezuren. Je lichaam gebruikt koolhydraten, vetten en eiwitten voor energie. Het enige biologische macromolecuul dat niet voor energie wordt gebruikt, is nucleïnezuur. Nucleïnezuren bevatten en transcriberen uw genetische code.

    Een vrouw kijkt door een microscoop. (Afbeelding: 21597185 / iStock / Getty Images)

    Eiwit

    Isoleer een cel in het menselijk lichaam en je zult een eiwit vinden. Het menselijk lichaam produceert 100.000 verschillende eiwitten, volgens Dr. Harvey Simon, redacteur van Harvard Men's Health Watch. Kleine organische moleculen, aminozuren genaamd, binden samen om het biologische macromolecule-eiwit te vormen. Eiwit is de bouwsteen van haar, bloedcellen, spieren en enzymen. Als je meer eiwitten eet dan je lichaam nodig heeft, wordt het omgezet in vet. Mensen gebruiken eiwitten als een laatste redmiddel energiereserve.

    koolhydraten

    Alle suikers behoren tot een groep van biologische macromoleculen bekend als koolhydraten. Koolhydraatmoleculen bevatten koolstof, waterstof en zuurstof. Deze elementen vormen samen een suikermolecuul. De aard van een koolhydraat hangt af van het aantal suikermoleculen die aan elkaar zijn gebonden en de oriëntatie van de koolstof-, waterstof- en zuurstofatomen. Mensen gebruiken koolhydraten als de eerste energiebron. Wanneer je overtollige koolhydraten consumeert, zet de lever wat in vet om en slaat een deel op als glycogeen met een lange keten van suikermoleculen. Het menselijk lichaam gebruikt geen andere energiebron totdat de glycogeenvoorraad opraakt.

    Lipids

    Onderschat de kracht van vet niet, want je lichaam heeft het nodig om te gedijen. Biologische macromoleculen, lipiden genaamd, zijn er in twee vormen, triglyceriden en fosfolipiden. Triglyceride, ook wel vet genoemd, fungeert als een opslagmedium voor energie voor het menselijk lichaam. Vet speelt een belangrijke rol bij vitamine-opname, bloedstolling, ontstekingsregulatie en hersenontwikkeling. Nadat de energie van koolhydraten opraakt, verbrandt je lichaam vet als secundaire energiebron. Fosfolipiden vormen uw celmembraan en voorkomen dat ongewenste items de cel binnenkomen. Triglyceride en fosfolipiden bevatten glycerol- en vetzuurketens. Vetmoleculen verschillen van fosfolipiden doordat vetten geen fosfaatgroep bevatten.

    Nucleïnezuur

    Het biologische macromoleculenucleïnezuur komt in twee vormen voor: deoxyribonucleïnezuur of DNA en ribonucleïnezuur, algemeen bekend als RNA. DNA bevat de blauwdruk voor je genetische code. RNA leest de blauwdruk die wordt gevonden op DNA en produceert eiwitten op basis van de genetische code. Hoewel je alleen DNA in een cel zult vinden, bestaat er wat RNA buiten de cel. Het RNA buiten de cel produceert eiwitten. Het menselijk lichaam gebruikt geen nucleïnezuur voor energie.