De bijwerkingen van Tart Cherry Juice

Het scherpe kersensap krijgt zijn bittere smaak van de antioxidanten die verantwoordelijk zijn voor de ontstekingsremmende effecten, meldt de Oregon Health and Science University. Van het sap is aangetoond dat het de pijn en ontsteking vermindert die gepaard gaan met lichaamsbeweging en de chronische ontsteking van artritis. Er zijn mogelijke neveneffecten van het drinken van scherp kersensap, maar ze kunnen minder gevaarlijk zijn dan vrij verkrijgbare medicijnen die gewoonlijk worden gebruikt om ontstekingen te verlichten.

Tart kersen (Afbeelding: Dorling Kindersley / Dorling Kindersley RF / Getty Images)

Kers op de taart

Onderzoekers die een studie publiceerden in het "Journal of the International Society of Sports Nutrition" gaven interlokale lopers 355 milliliter - ruwweg 12 ons - van het sap tweemaal daags tijdens de week voorafgaand aan een inspannend hardloopevenement. Kersensapdrinkers hadden na de race aanzienlijk minder pijn dan degenen die een placebo dronken, volgens het artikel uit 2010. Scherp kersensap is ook effectief in het verminderen van chronische ontstekingen, zoals gerapporteerd in het "Journal of Food Studies" in 2012. Vrouwen met artrose die twee flessen van 10,5 ounce van het sap 21 dagen dronken, zagen een significante reductie in C-reactief eiwit, een marker van ontsteking in het bloed.

De zure kant

Regelmatig gebruik van ontstekingsremmende medicijnen, zoals aspirine, kan volgens de Oregon Health and Science University nierbeschadiging, hartfalen en gastro-intestinale problemen veroorzaken. Mogelijke bijwerkingen van scherp kersensap zijn buikpijn en diarree, vanwege het relatief hoge sorbitolgehalte, volgens Baylor College of Medicine. Het sap kan ook van invloed zijn op uw gewicht: volgens het Cherry Marketing Institute bevat een portie kersensap met 1 kopje 140 calorieën.