De effecten van melk drinken die groeihormonen bevat
De meeste melk van koeien die groeihormonen krijgen, bevat recombinant rundergroeihormoon. RBGH wordt aan koeien gegeven om de melkproductie te verhogen, wat helpt om aan de vraag van de consument naar de drank te voldoen, en helpt om de winst voor melkveehouders te maximaliseren. Hoewel dit de winstgevendheid van de boeren ten goede komt, kan rBGH schadelijk zijn voor de consument.
Een jongen is melk aan het drinken. (Afbeelding: DAJ / amana-afbeeldingen / Getty Images)Antibioticaresidu
Het gebruik van groeihormonen kan het risico verhogen dat melkkoeien infecties krijgen. Veel melkkoeien die groeihormonen krijgen, ontwikkelen bijvoorbeeld mastitis, een infectie van de borstklier, volgens de American Cancer Society. Om de infecties te bestrijden, geven veel melkveehouders antibiotica aan koeien en deze komen in de melkvoorraad terecht. Wanneer mensen de melk en het antibioticumresidu consumeren, kan dit ervoor zorgen dat hun lichaam resistent wordt tegen antibiotica, waardoor ze onbruikbaar worden als een mens met een bacteriële infectie komt, volgens de website van Nutrition Digest. Het antibacteriële residu kan ook allergische reacties veroorzaken bij bepaalde mensen die de melk drinken.
Groeihormonen en het risico op kanker
Melk van koeien die rBGH krijgen, heeft hogere niveaus van insuline-achtige groeifactor-1. IFG-1 is een hormoon dat cellen helpt groeien, maar het kan ook het risico op het vormen van kankercellen vergroten, aldus de American Cancer Society. Hoge niveaus van IFG-1 in het menselijk lichaam kunnen het risico op bepaalde soorten kanker verhogen, zoals borstkanker, prostaatkanker en dikke darm. Dit komt omdat hoge niveaus van IFG-1 het natuurlijke vermogen van het menselijk lichaam om microscopische vormen van kanker te vernietigen, remmen voordat ze een probleem veroorzaken, volgens "Nutrition Digest", een publicatie van de American Nutrition Association.
Onverstudeerde gezondheidsproblemen
De langetermijneffecten van blootstelling aan groeihormonen, met name rBGH, zijn grotendeels onbekend, volgens de American Cancer Society. Het is bijvoorbeeld niet bekend of IGF-1 in het lichaam blijft of hoe lang. Het is ook onbekend wat de langetermijngevolgen kunnen zijn als IGF-1 lange tijd in het lichaam blijft. Meer onderzoek is nodig om de langetermijneffecten van consumptiemelk met rBGH te bepalen, merkt de American Cancer Society op.
Effecten op de koeien
Om dieren te helpen met mogelijk lijden, zou je willen voorkomen dat je melk van koeien drinkt die groeihormonen hebben gekregen en kies je voor meer humaan geproduceerd dierlijk voedsel. Koeien die rBGH krijgen, hebben 50 procent meer kans op hoef- en pootproblemen, waaronder kreupelheid, volgens de Humane Society of the United States. Andere bijwerkingen zijn reproductieve problemen en infecties.
