De beste no-carb desserts
Wanneer u zich houdt aan een strikt koolhydraatbeperkt plan, kunt u het zich niet veroorloven koolhydraten grammen te verspillen aan snoep en fruit. No-carb desserts zijn niet gemakkelijk te vinden, aangezien zelfs low-carb cheesecake en cookies ingrediënten bevatten met koolhydraten, zoals honing, suiker, fruit of zuivelproducten. Als je verlangt naar het stabiliseren van het gewichtsverlies en het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel van een koolhydraatbeperkt plan, maar nog steeds je zoetekauw wilt kalmeren, zijn je beste opties suikervrij.
Suikervrije harde snoepjes hebben meestal geen koolhydraten. (Afbeelding: Olexii / iStock / Getty Images)Gelatine als dessert zonder kool
Suikervrije gelatine biedt nul koolhydraten, maar smaakt zoet en verfrissend. Koop poeder om thuis te maken of koop al klaargemaakte bekers voor een gemakkelijke traktatie. Vermijd het toevoegen van fruit, noten of marshmallows, die het koolhydraatgehalte verhogen. Bedek het met een scheutje suikervrije slagroom om de gelatine een feestelijk tintje te geven. Koop de slagroom, of maak je eigen met verse slagroom, het toevoegen van sucralose voor zoetstoffen.
Suikervrij snoep
Snoep past misschien niet bij uw definitie van een typisch dessert, maar het biedt een zoete smaak om een maaltijd te voltooien. Veel suikervrije harde snoepjes, op smaak gebracht met kunstmatige fruitsmaken of mint, bevatten geen koolhydraten. Zorg ervoor dat u pakketten leest om verborgen koolhydraten te vermijden. Bepaalde harde snoepjes met koffie of karamel, die geen suiker bevatten, kwalificeren zich ook als koolhydraatvrij.
Een paar merken suikervrij caramelnootsnoepjes of met chocolademelk bedekte marshmallows bevatten geen koolhydraten, maar de meeste chocolade- of gummysuikergoed hebben ten minste 1 gram netto-koolhydraten per portie.
Geniet van Sugar-Free Ice Pops
Koop suikervrije ijsjes of maak er zelf een verfrissend zoet dessert van. Controleer altijd de labels om er zeker van te zijn dat het type dat u kiest volledig koolhydraatvrij is. Bevries een suikervrije drankmix, in smaken zoals limoenkalk of bessen, om eenvoudige versies thuis te maken. Giet het drankje in kleine kartonnen bekers en plaats een tandenstoker om gemakkelijk te eten, of gebruik een ijsblokje.
Romige desserts zonder kool
Herbeeld uw idee van dessert en ga gastronomisch met een kaasplateau. Serveer een selectie koolhydraatvrije kazen, zoals Stilton, Havarti en harde Parmezaanse kaas. Je hebt geen grote portie nodig om je gehemelte te reinigen.
U kunt ook een mousse-achtig dessert maken door mascarpone bij elkaar te voegen - een zachte, zoete en romige Italiaanse kaas zonder koolhydraten - met gemalen kaneel en sucralose naar smaak. Chill tot klaar om te serveren. U kunt ook slagroom gebruiken om een puddingachtige beloning te creëren door het te mengen met een suikervrije cacaomix.
Laag koolgehalte in plaats van geen koolhydratenkeuzes
Desserts vrij van alle koolhydraten zijn vrij beperkt. Als je dieetplan je in staat stelt om een paar gram te besteden aan een zoete traktatie, heb je meer opties. Maak bijvoorbeeld een korstvrije cheesecake met weinig koolhydraten door roomkaas, eieren, sucralose en vanille-extract te mengen. Voeg smaakstoffen toe zoals citroenschil, gemalen kaneel, cacaopoeder of kokosnootextract. Bak op 325 graden gedurende ongeveer 20 minuten, of tot het is gezet. Koel tot stevig.
De roomkaas heeft ongeveer 1 gram koolhydraten per 2 eetlepels en de andere ingrediënten bevatten slechts sporen van koolhydraten. Houd je portie klein en je maakt slechts een lichte deuk in je koolhydratengiften voor de dag.
Doop aardbeien - die ongeveer 1 gram koolhydraten bevatten voor elke grote bes - in een mengsel van gesmolten suikervrije chocoladeschilfers en zware room. U kunt deze traktatie misschien niet betalen als u slechts 20 gram koolhydraten per dag of minder gebruikt, maar als u een dagplan van 50 gram gebruikt, kunt u af en toe eens genieten..
Ga in plaats daarvan naar Gum
Een koolhydraatarm dieet kan helpen om onbedwingbare trek te verminderen, vooral als je niet elke keer tevreden bent als je eraan denkt. Overweeg kauwen op een stuk suikervrije kauwgom in plaats van te reiken naar een toetje. De smaak van het tandvlees leidt je smaakpapillen af en verfrist je adem. Mint en bubblegum smaken zijn verkrijgbaar in suikervrije versies, maar dat geldt ook voor sommige fruitsmaken.
