Bijwerkingen van pompoenpitten

Als je een liefhebber bent van pompoenpitten, hoef je waarschijnlijk niet overtuigd te worden dat het de moeite waard is om ze uit hun pappige web te halen. Het opnemen van hele pompoenpitten in je dieet, een taaie witte schaal en zo, is een eenvoudige manier om je inname van onverzadigd vet, voedingsvezels, zink, ijzer, magnesium en vitamine E te stimuleren..

Hoewel pompoenpitten heerlijk zijn, kan het eten van te veel kleine neveneffecten hebben. (Afbeelding: malyugin / iStock / GettyImages)

Hoewel pompoenpitten rauw kunnen worden gegeten, worden ze vaak geroosterd voor consumptie. Pompoenzaden vormen ook een goede aanvulling op salades, granola en trailmix. Pompoenzaden kunnen ook worden gemengd in pompoenpitboter. Hoewel pompoenpitten onmiskenbaar gezond zijn, kunnen ze een bron van ongewenste bijwerkingen zijn.

Pumpkin Seeds Nutrition

Het eerste dat opvalt als je een paar pompoenpitten in je mond gooit, is hoe goed hun schelpen zijn. Hele pompoenzaden zijn een uitstekende bron van onoplosbare vezels, het soort dat spijsverteringsefficiëntie en darmregelmaat bevordert. Pompoenzaden bevatten ook calcium en ijzer.

Ondanks deze belangrijke voordelen, kunnen hele zaden taai, vezelig en moeilijk te kauwen zijn, wat kan leiden tot indigestie. Slecht gekauwde pompoenpitten kunnen je slokdarm irriteren terwijl je slikt en te veel eet kan een anders onaangenaam gevoel van volheid veroorzaken.

Lees verder: 9 Snelle en gemakkelijke geroosterde pompoenzaadrecepten

Pumpkin Seeds bijwerkingen

Pompoenzaden eten kan enkele ongewenste bijwerkingen hebben. Het eten van te veel pompoenzaad, zelfs als het zorgvuldig wordt gekauwd, kan ook leiden tot darmgas en diarree.

Pompoenzaden bevatten veel vezels. Je krijgt iets meer dan 5 gram van een portie van 1-ounce van het hele ras, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw, wat betekent dat sommige van hun koolhydraten niet volledig verteerbaar zijn. Wanneer deze onverteerde koolhydraten je dikke darm bereiken, worden ze afgebroken door bacteriën. Gas is een bijproduct van dit proces, vooral voor mensen die niet gewend zijn aan vezelrijk voedsel.

Meer vezels eten dan je gewend bent, kan ook leiden tot losse, waterige ontlasting. Als u echter meestal diarree heeft na het eten van pompoenpitten, heeft u mogelijk een voedselintolerantie of gevoeligheid. Constipatie is ook een mogelijk, maar minder waarschijnlijk, bijeffect van het eten van pompoenpitten - de vezel die je krijgt door grote hoeveelheden pompoenpitten te eten kan je ook tijdelijk stoppen.

Voorkomen van bijwerkingen

Het met mate en met veel vocht eten van de zaden kan spijsverteringsproblemen voorkomen. Een ounce is het standaardbedrag voor een individuele portie. Van pompoenpitten is ook bekend dat ze bij sommige mensen migraine-hoofdpijn veroorzaken. Als u echter niet vatbaar bent voor migraine, zult u er waarschijnlijk geen ontwikkelen om pompoenpitten te eten.

Lees verder: 13 soorten noten- en zaadbotters en hun voordelen

Het vermijden van toxines van spoelen

Hoewel de onverzadigde vetzuren in pompoenpitten de cardiovasculaire gezondheid bevorderen, zorgen ze er ook voor dat de zaden snel kunnen bederven. Het eten van ranzige pompoenpitten stelt je bloot aan vrije radicalen, giftige stoffen die je risico op kanker, hartaandoeningen en andere chronische ziekten kunnen vergroten..

Verse, droge pompoenpitten kunnen ongeveer twee maanden in topconditie blijven in een luchtdichte container in de koelkast. Zaden die muf, olieachtig of grassig ruiken zijn waarschijnlijk ranzig geworden.