Bijwerkingen van groene vruchtensappen

Green juice-dranken zijn allemaal rage vanwege hun waargenomen gezondheidsvoordelen. Ze kunnen een gemakkelijke manier zijn om uw groente-inname te stimuleren en een goede dosis voedzame vitamines en antioxidanten te bieden, maar er kunnen ook mogelijke bijwerkingen zijn die gepaard gaan met te veel groene sap.

Twee glazen tarwegrassap. (Afbeelding: mike mols / iStock / Getty Images)

Het kan een dieet uit balans brengen

Een gezond, uitgebalanceerd dieet omvat een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, waaronder verschillende soorten en kleuren fruit en groenten, dus het drinken van sappen die voornamelijk gemaakt zijn van groene groenten kan leiden tot onevenwichtigheden in de voedingsstoffen. Veel bladgroenten zijn rijk aan kalium, dus groene sappen kunnen te veel van dit mineraal opleveren voor mensen met een kaliumbeperkt dieet. Aan de andere kant, terwijl groene groenten hoog zijn in sommige dingen, kunnen ze een laag gehalte aan vitaminen en antioxidanten bevatten die worden gevonden in andere groenten en fruit. De meeste groenten bevatten over het algemeen weinig eiwitten en gezonde vetten, dus tenzij je een gewone maaltijd eet of een bolletje eiwitpoeder en wat avocado aan je groene groentesap toevoegt, krijg je misschien niet genoeg van die voedingsstoffen in je dieet.

Een gebrek aan vezels kan problemen met de spijsvertering veroorzaken

De Academy of Nutrition and Dietetics beveelt aan elke dag gemiddeld 25 gram vezels te eten om het spijsverteringskanaal normaal te laten functioneren. Terwijl groenten en fruit een goede bron van vezels zijn, extraheer en drinkt alleen het sap de nuttige pulp en vezels achter. Een dieet dat te weinig vezels bevat, kan leiden tot problemen met de spijsvertering, zoals een opgeblazen gevoel en obstipatie. Bovendien kunnen grote hoeveelheden sap op plantaardige basis problemen veroorzaken zoals gas, opgeblazen gevoel en diarree bij sommige mensen die gevoelig zijn voor bepaalde soorten fermenteerbare koolhydraten die voorkomen in groenten zoals kool, artisjokken, asperges en selderij.

Het kan de schildklier beïnvloeden

Bepaalde groene bladgroenten zoals boerenkool, rucola, paksoi en kool kunnen mogelijk een wisselwerking hebben met de schildklier. Deze kruisbloemige groenten bevatten een verbinding die de opname van jodium kan verstoren, wat voor uw lichaam noodzakelijk is om schildklierhormonen te maken. Een studie uit augustus 2010 gepubliceerd in "Cancer Causes & Control" toonde aan dat hoge consumptie van kruisbloemige groenten geassocieerd was met schildklierkanker bij vrouwen met een lage jodiuminname, en de Aanvullende en Alternatieve Geneesmiddelen Gids van de Universiteit van Maryland Medical Center beveelt aan om bepaalde groene groenten te vermijden als u hypothyreoïdie heeft. Het is het beste om bij uw zorgverleners na te gaan wat u eet of drinkt, vooral als u gezondheidsproblemen heeft of medicijnen gebruikt.

Je zou lichtvoetig kunnen voelen

Een van de redenen waarom sommige mensen groene groentesappen drinken, is om af te vallen, maar een beroep op voornamelijk groentesapdrankjes in plaats van vast voedsel kan ook duizelig en licht van je hoofd achterlaten als je niet genoeg calorieën binnenkrijgt om je te ondersteunen. Groene groenten persen kan een geweldige manier zijn om je voeding te verhogen en op te fleuren, maar zorg ervoor dat je de soorten groenten varieert, voeg af en toe wat fruit toe en neem goede bronnen van eiwitten en gezonde vetten mee in je sap.