Uitslag als gevolg van gevoeligheid voor vleesproteïne
Huiduitslag die ontstaat na het eten van vlees kan een teken zijn van een overgevoeligheid voor de eiwitten die in het vlees worden aangetroffen. Voedselallergieën worden meestal veroorzaakt door voedingsmiddelen zoals melk, vis en noten, maar in sommige gevallen kunnen de eiwitten in vlees een allergische reactie veroorzaken. Als u huiduitslag ontwikkelt telkens wanneer u vleesproteïne eet, moet uw arts uw huidconditie bepalen om de oorzaak te bepalen.
Gevoeligheid voor vlees kan een allergie veroorzaken. (Afbeelding: st-design / iStock / Getty Images)Vlees Allergieën
ABC News meldt dat vleesallergieën vaker voorkomen dan de medische gemeenschap ooit dacht. Vleesallergieën ontstaan wanneer het immuunsysteem van uw lichaam de eiwitten in het vlees als schadelijk voor het lichaam vergist. Het immuunsysteem beschermt het lichaam door ziektebestrijdende middelen te maken die antilichamen worden genoemd. Antistoffen werken om de vleesproteïnen te bestrijden, maar activeren de afgifte van histamine in zachte weefsels. Histamine is een stof in het lichaam om infectie te voorkomen, maar te veel histamine leidt tot ontsteking, irritatie en verhoogde slijmproductie. Vleesallergieën kunnen binnen enkele minuten na inname van het vlees lichte tot ernstige symptomen veroorzaken.
Huiduitslag
Wanneer het lichaam vecht tegen vleesproteïnen, zorgt de verhoogde hoeveelheid histamine ervoor dat de bloedvaten verwijden, waardoor ontsteking en instabiliteit in de huid ontstaat. Uitslag is een van de eerste tekenen van voedselallergie en kan zich overal op het lichaam ontwikkelen. Veel voorkomende huiduitslag geassocieerd met gevoeligheid voor vleesproteïnen zijn netelroos en eczeem. Galbulten vormen als rode striemen op het oppervlak van de huid met vlakke oppervlakken en gedefinieerde randen. Galbulten zijn onschadelijk tenzij ze zich in je keel ontwikkelen en je vermogen om te ademen afsnijden, volgens de Amerikaanse Academie van Allergie, Astma en Immunologie. Eczeem is een huidaandoening die wordt veroorzaakt door overgevoeligheid die met vocht gevulde bultjes veroorzaakt, meestal op uw gezicht, armen en benen.
testen
Om uw aandoening te bevestigen en klinisch te diagnosticeren, zal uw allergoloog tests uitvoeren om de hypersensitiviteit van vleesproducten te bevestigen. Eiwitten van het vlees worden in een gelokaliseerd gebied aan uw huid blootgesteld om te bepalen of de huid wordt aangetast of niet. Als je huid binnen 15 minuten rood, hobbelig of ontstoken raakt, wil je arts haar speculatie over een allergie met een bloedtest bevestigen.
Overweging
Het is mogelijk dat u allergisch bent voor een ander voedsel dat u gewoonlijk eet met vlees. Houd een voedseldagboek bij waarin alles wat je eet en alle reacties die je hebt na het eten worden vastgelegd. Dit kan uw arts helpen bepalen welk voedsel moet worden getest op gevoeligheid. Veel voorkomende voedselallergieën zijn eieren, melk, soja, tarwe, vis, noten en noten, volgens MayoClinc.com.
