Startpagina » Food and Drink » Oh God, we staan ​​op het punt een wereldwijd wijntekort te ervaren

    Oh God, we staan ​​op het punt een wereldwijd wijntekort te ervaren

    Hé, wijndrinkers, je kunt beter bevoorraad worden met je favoriete flessen - waarschijnlijk zal er in de zeer nabije toekomst een groot wijntekort over de hele wereld zijn. Vanwege extreme weersomstandigheden in Europa en de verwoestende natuurbranden in Californië zal de wereldwijde productie naar verwachting in 2018 met 8,2 procent dalen in vergelijking met 2016. Niet alleen zal er het komende jaar minder wijn zijn, maar de prijzen stijgen nu al.

    Er kan een wijntekort komen in 2018. (Afbeelding: @reinasierra via Twenty20)

    "We verwachten nog steeds dat de beschikbaarheid van wijn tegen 2018 dramatisch zal afnemen," vertelde Stephen Rannekleiv, een wereldwijde strategenstrateeg bij de Rabobank, aan CNNMoney. "We verwachten dat de daling [in consumptie] het meest voelbaar zal zijn in de lager geprijsde niveaus."

    Gecombineerd produceren de Europese landen Spanje, Italië en Frankrijk meer dan de helft van de wereldwijn, en dit jaar waren de weersomstandigheden in die regio's niet gunstig voor druiven. Volgens gegevens van de Global Economic Vitiv-wijnbouw lag het productieniveau op een historisch dieptepunt in Italië, Frankrijk, Spanje en Duitsland. Vroeg in de lente werden wijngaarden in bepaalde delen van Europa getroffen door zware hagelbuien en vorst, terwijl andere delen van het continent later in de zomer ongewoon warm weer en droogtes ervoeren..

    CNNMoney legt uit dat ongewoon warm weer ervoor zorgt dat druiven eerder dan normaal rijpen, waardoor het fruit kleiner wordt dan gemiddeld. "Het is niet ongebruikelijk dat een van deze drie producenten [Italië, Spanje en Frankrijk] een jaar niet heeft gehad, maar we hebben zelden zulke slechte oogsten voor alle drie tegelijkertijd gezien", voegde Rannekleiv eraan toe..

    "Iedereen oogst dit jaar vroeg, wat meestal leidt tot een lagere opbrengst," vertelde Richard Halstead, mede-oprichter van Wine Intelligence, een marktonderzoeksbureau en adviesbureau. En een lagere opbrengst resulteert in prijsstijgingen, waarbij sommige variëteiten met wel 10 procent stijgen. "De stijging van de Italiaanse en Spaanse bulkwijnprijzen is vooral merkbaar en het begon al in mei, toen de eerste bedreigingen voor de productie zich materialiseerden," legde Rannekleiv uit..

    Wat er in de Verenigde Staten is gebeurd, de vierde grootste producent ter wereld, heeft niet bijgedragen aan het verbeteren van de situatie: Californië, de thuisbasis van veel internationaal gewaardeerde wijngaarden, kan niet echt helpen om de tekorten aan te vullen, en de situatie is gemaakt veel erger vanwege de catastrofale bosbranden die in oktober het wijngebied van Noord-Californië verwoestten. Hoewel 90 procent van de druiven al in Noord-Californië was geoogst toen de verwoestende branden plaatsvonden, is het heel goed mogelijk dat de overgebleven druiven rookschade kunnen oplopen..

    En het nieuws wordt nog somberder. Hoewel je waarschijnlijk volgend jaar nog steeds je favoriete Napa Valley of Sonoma pinot noir kunt kopen, is het mogelijk dat toekomstige gewassen negatief worden beïnvloed door de ramp. Michael Kaiser, vice-president van WineAmerica, legt uit: "Het echte gevaar is het potentiële verlies van schade aan de wijnstokken voor de komende jaren. We weten nog lang niet wat dat voor wijnboeren kan betekenen. '

    Bovendien was 2016 ook geen geweldig jaar voor wijn, met een opwarming van de aarde die de sector hard raakt. Zuid-Amerikaanse landen zoals Argentinië, Chili en Brazilië zagen de productie met 21 tot 50 procent afnemen als gevolg van een "super El Nino" -patroon.

    Het goede nieuws is dat veel wereldwijde producenten zich op dergelijke rampzalige jaren voorbereiden door een overschot te behouden (met andere woorden, ze maken meer wijn dan elk jaar wordt geconsumeerd). CNN meldt dat de internationale organisatie van wijn en wijn schat dat het overschot in 2016 rond de 2 miljard liter was.

    Maar omdat de prijzen van wijn historisch zijn toegenomen tijdens tekorten, wilt u misschien een paar gevallen van uw door u gemaakte vino's zo snel mogelijk weg eekhoorns, alleen maar om veilig te zijn. Het hebben van een persoonlijk overschot aan wijn doet nooit iemand pijn!

    Lees meer: ​​Wat zijn de gezondheidsvoordelen van Rosé Wine?

    Wat denk je?

    Ben je verrast dat weersomstandigheden zo'n grote negatieve impact kunnen hebben op de wijnindustrie? Betaal je meer geld voor je favoriete wijnen, of ga je naar een goedkopere soort als de prijs stijgt? Denkt u dat 2018 dezelfde trend zal volgen? Laat ons je gedachten in de comments sectie!