Negatieve effecten van fastfood
Fastfood kost relatief weinig en smaakt goed, maar de negatieve effecten op de lichamelijke gezondheid duren veel langer dan deze onmiddellijke zorgen. Bij de calorierijke maaltijden komen meer vet, cholesterol, zout en suiker - en dus minder vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen - dan in gezonder voedsel. De voedingsrichtlijnen van de USDA voor Amerikanen melden dat deze eetgewoonten voedingstekorten creëren samen met gewichtstoename. De gezondheidsproblemen die alleen door overgewicht en obesitas worden veroorzaakt, kunnen de levensstijl aanzienlijk beperken en de levensduur verlengen.
Hamburger en frieten van een snel voedselrestaurant. (Afbeelding: Wael Hamdan / Hemera / Getty Images)atherosclerose
Fastfood bevat veel cholesterol en zout, twee voedingsstoffen die bijdragen aan cardiovasculaire gezondheidsproblemen. De Amerikaanse centra voor ziektebestrijding en -preventie rapporteren een rechtstreeks verband tussen de inname van natrium en negatieve effecten op de bloeddruk, en merken op dat Amerikanen het grootste deel van hun natrium in verwerkt en restaurantvoedsel consumeren..
Bijvoorbeeld, de USDA somt het natriumgehalte op van een koekje, ei en worstontbijt sandwich op 1.210 milligram en cholesterol op 290 milligram. Dat is bijna de volledige 1.500 milligram natrium en 300 milligram cholesterol die de USDA dagelijks voor volwassenen aanbeveelt. Zoals bij het eten van te veel hartig voedsel, kan het krijgen van te veel cholesterol leiden tot de opbouw van plaque in de slagaders of atherosclerose. Deze aandoening kan leiden tot beroerte, een hartaanval en de dood. Een gezond dieet met meer volle granen, fruit en groenten kan u helpen de gezondheidsproblemen te voorkomen die gepaard gaan met atherosclerose.
suikerziekte
Veel drive-through voedingsmiddelen en dranken hebben een hoog suikergehalte, inclusief chocoladeshakes, 62 gram suiker en cola's, 44 gram, in 16-oz. porties volgens de USDA. Fastfood koolsalade, Franse toaststicks en zelfs cheeseburgers bevatten aanzienlijke hoeveelheden suiker. Het regelmatig consumeren van te veel suiker kan een permanent negatief effect hebben op uw bloedsuikerspiegel.
Diabetes vereist dagelijks medicatie om de onevenwichtigheden in de bloedsuiker te behandelen. Ernstige complicaties zijn glaucoom, gehoorverlies, nierziekte, hoge bloeddruk, zenuwbeschadiging en beroerte. Om het risico op diabetes te verminderen, stelt de American Heart Association (AHA) voor om dranken te bestellen, zoals water, melk met verlaagd vetgehalte of softdrinks op dieet.
zwaarlijvigheid
Fastfood zit boordevol vet en calorieën. Bestellen zonder beperking zal negatieve gevolgen hebben voor uw gewicht omdat u routinematig meer calorieën binnenkrijgt dan u kunt gebruiken. Hamburgers met meerdere biefstukjes, kaas, spek en mayonaise kunnen de door de USDA aanbevolen limiet van 65 milligram voor de hele dag overschrijden.
Het Office of the Surgeon General meldt dat obesitas het risico op mogelijk dodelijke hartaandoeningen, diabetes en sommige kankers, evenals slaapapneu en astma verhoogt. Gezondheidsproblemen zoals artritis en zwangerschapscomplicaties zijn ook waarschijnlijker bij obese personen. De AHA adviseert een gezond gewicht te handhaven door gefrituurde en jumbo-portie gerechten te vermijden.
