Hoe rijst koken in een Rivaliserende rijstkoker
Of u nu Arborio, basmati of risotto kookt, uw Rival-rijstkoker kan altijd een zachte portie granen leveren als u de instructies van de fabrikant opvolgt. Hoewel functies en capaciteit per model verschillen, zijn de meeste Rival-rijstkokers op dezelfde manier geconstrueerd en werken ze volgens dezelfde algemene principes.
Een houten lepel die wat gestoomde witte rijst opschept. (Afbeelding: GYRO-FOTOGRAFIE / amanaimagesRF / amana-afbeeldingen / Getty Images)Bereid de rijst voor op koken
Stap 1
Meet de hoeveelheid rijst die je wilt koken. De meeste kleinere Rival-modellen (minder dan 10 kopjes) worden verkocht met een maatbeker van 2/3 kop die één keer moet worden gevuld om 2 kopjes gekookte rijst te krijgen.
Stap 2
Spoel de gemeten rijst in een kleine of middelgrote mengkom met koud water.
Stap 3
Giet de rijst af in een kookzeef.
Kook de rijst
Stap 1
Plaats de gespoelde rijst in de binnenpan van het fornuis.
Stap 2
Voeg water toe aan de rijst om de juiste genummerde markering op de binnenpot te krijgen, zodat deze overeenkomt met de hoeveelheid ongekookte rijst. Als u bijvoorbeeld 3 kopjes ongekookte rijst toevoegt, vult u de binnenpan met water totdat deze de met "3" gemarkeerde lijn bereikt.
Stap 3
Veeg eventueel water weg dat langs de buitenkant van de binnenpan is gedruppeld.
Stap 4
Plaats de binnenpan in de rijstkoker. Voor de meeste Rival-fornuizen moet u de binnenpot mogelijk enigszins van links naar rechts draaien totdat u voelt dat deze volledig contact maakt met het verwarmingselement.
Stap 5
Plaats het deksel op de rijstkoker.
Stap 6
Sluit de rijstkoker aan op een 120-volt AC stopcontact.
Stap 7
Schakel de rijstkoker in door op de knop "Koken" te drukken. Kijk naar het indicatielampje "Cook" om zeker te zijn dat het brandt. Wanneer het water is verdampt, gaat dit lampje uit en licht de "Keep Warm" -indicator op.
Stap 8
Laat voor vloeiende rijst 15 tot 20 minuten staan voordat je het deksel verwijdert.
Stap 9
Verwijder het deksel en serveer de rijst met de pollepel voorzien van uw Rivaliserende rijstkoker. De pollepel beschermt het anti-aanbakoppervlak van de binnenpan.
Dingen die je nodig hebt
Rijst
Maatbeker
Kleine of middelgrote mengkom
Water
Rivaliserende rijstkoker
Rijstlepel
Tip
Als u rijst gebruikt die al lang in uw voorraadkast ligt, laat de korrels dan 30 minuten weken voordat u ze kookt om te voorkomen dat ze breken. Basmati rijst wordt vaak gedrenkt om de korrels tot hun volledige lengte te helpen. Giet gedrenkte rijst grondig af voordat u gaat koken om schimmel te voorkomen. Als de rijst na het einde van de kookcyclus nog steeds te stevig is naar wens, voeg dan een eetlepel water toe en zet het fornuis op "Koken". Een paar extra minuten verzachten de korrels iets meer. Bruine rijst en Arborio (risotto) hebben meer water nodig dan witte rijst en sushi-rijst heeft meestal minder nodig.
Waarschuwing
Gebruik geen instant rijst in Rival-rijstkokers. Dompel het verwarmingsgedeelte van uw rijstkoker niet onder in water. Wees voorzichtig bij het opheffen van het deksel van uw rijstkoker om te voorkomen dat deze door stoom wordt verbrand.
