Hoe maak ik Deep Fried Chicken Wings?
Kippenvleugels zijn een veel voorkomende hapje eten geserveerd in pubs, sportbars en home parties. Met hun populariteit is het niet verrassend dat deze lekkernijen verkrijgbaar zijn in verschillende smaken. Veel mensen genieten van het eten van de meest pittige vleugels mogelijk, terwijl anderen genieten van zachte smaken zoals honing knoflook. Kippenvleugels worden meestal in twee stukken verdeeld: de vleugel en de trommel. Hoewel je je kippenvleugels kunt bakken om toegevoegde vet en calorieën te voorkomen, geeft het frituren hen je kip de klassieke textuur van de kippenvleugel.
Stap 1
Snijd je kippenvleugels doormidden met een scherp mes in de joint. Plaats de vleugel op een snijplank en schud het vlakke deel van het blad over de verbinding om de botten te scheiden.
Stap 2
Verwarm plantaardige olie in een diepe koekenpan of frituurpan. Stel de temperatuur in op 375 graden Fahrenheit voor een friteuse of gebruik een thermometer om de temperatuur van de olie in de pan te lezen.
Stap 3
Plaats 1 kop of zo van bloem in een grote hersluitbare zak en voeg een handvol kippenvleugels toe.
Stap 4
Verzegel de zak en schud deze totdat de vleugels bedekt zijn met bloem. Ga door met dit proces totdat alle vleugels gecoat zijn.
Stap 5
Plaats de kippenvleugels in de olie, zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn en bak ze zes tot acht minuten, of totdat de buitenkant van de vleugels goudbruin is. Bak de vleugels in groepen van acht tot tien tegelijk.
Stap 6
Verwijder de vleugels van de olie met een tang en plaats ze op een papieren handdoek. De papieren handdoek absorbeert overtollige olie voordat u de vleugels serveert.
Stap 7
Serveer zoals ze zijn, of gooi ze in de saus van je keuze.
Dingen die je nodig hebt
Kippenvleugels
Snijplank
Mes
Plantaardige olie
Koekepan
Frituur
Meel
Hersluitbare plastic zak
Tang
Waarschuwing
Vermijd overbevolking van de koekenpan of frituurpan, anders zal de temperatuur van de olie dalen en de coating op de vleugels beïnvloeden.
