Kruiden hoog in L-Lysine
L-lysine is een essentieel aminozuur, dat bouwstenen van eiwitten zijn. Dierlijke en plantaardige eiwitten worden gemaakt van verschillende verhoudingen van de 23 aminozuren die in de natuur voorkomen. Er zijn 10 essentiële aminozuren die het menselijk lichaam niet kan maken en via voedsel moet verkrijgen. Lysine wordt gevonden in verschillende voedingsmiddelen, met name vlees en noten, maar sommige planten zijn ook rijk aan lysine. Raadpleeg uw arts voordat u een kruidensupplement gebruikt.
Alfalfa is een uitstekende plantaardige bron van L-lysine. (Afbeelding: Morisfoto / iStock / Getty Images)Rollen van Lysine
In het lichaam speelt lysine een belangrijke rol bij calciumabsorptie, het opbouwen van spieren, het repareren van bindweefsel en het synthetiseren van bepaalde enzymen, antilichamen en hormonen. Meer specifiek is lysine een serotonine-antagonist, die gevoelens van angst, stress en depressie kan verminderen. Een Syrische studie uit 2004 gepubliceerd in de "Proceedings of the National Academy of Science U.S.A." ontdekten dat wanneer onderzoekers graan met lysine verrijkten, families die de graankorrel aten, verminderde markers van stress en angst vertoonden - gemeten aan de hand van cortisolspiegels. Mensen met een tekort aan lysine kunnen ook langzamer herstellen van chirurgische procedures en sportblessures.
Amarant
Amarant, of pigweed, wordt vaak gezien als een hinderlijk onkruid, maar het werd gebruikt als een voedselbron en geneeskrachtig kruid door verschillende inheemse Amerikanen, waaronder de Azteken. Amarant zaden en bladeren zijn uitstekende eiwitbronnen en bevatten veel voedingsstoffen, waaronder lysine. De lysine in amarant wordt gebruikt voor de behandeling van het herpesvirus, dat genitale herpes en "koortslippen" rond de mond veroorzaakt. Over het algemeen is lysine een booster voor het immuunsysteem. Raadpleeg uw arts voordat u een amarant-supplement kiest.
Luzerne
De alfalfa plant bevat verschillende voedingsstoffen in overvloed, waardoor het een van de meest voedzame bronnen is die we kennen. Per gewicht is 25 procent van de alfalfa-installatie eiwit en het bevat een relatief hoge hoeveelheid lysine, volgens het boek "Nutritional Sciences." Alfalfa is gebruikt om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, de bloedstolling te verbeteren en de eetlust te vergroten. Voordat u uw dieet aanvult met alfalfa, dient u uw arts te raadplegen, vooral als u herstellende bent van een operatie of een verwonding.
tarwegras
Tarwegras wordt beschouwd als een andere voedzame plant die rijk is aan eiwitten. Volgens "De nieuwe encyclopedie van vitaminen, mineralen, supplementen en kruiden" zijn er 103 bekende elementen en tarwegras bevat ze allemaal, inclusief het volledige spectrum van essentiële aminozuren zoals lysine. Tarwegras is vooral rijk aan chlorofyl en het sap is vergelijkbaar met de moleculaire samenstelling van menselijk bloed.
Munt
Bladeren en zaden van Mentha-planten, beter bekend als mint, zijn een bron van eiwitten en lysine. Om als een goede bron van lysine te worden beschouwd, moet meer dan 5 procent van het plantaardige eiwit het aminozuur bevatten. Verwanten van de muntplant bevatten ook lysine en bevatten basilicum, lavendel en rozemarijn. Praat met uw arts over mogelijke bijwerkingen voordat u grote hoeveelheden van deze kruiden aan uw dieet toevoegt.
