Effecten van teveel knoflook op het lichaam

Knoflook heeft een lange geschiedenis van gebruik als voedsel en medicijn. Van lokale knoflookpreparaten die hielpen bij het voorkomen van oorlogswonden, tot ons als antibioticum tijdens de Tweede Wereldoorlog, toen Russische soldaten zonder penicilline waren. Voorbeelden van toepassingen in de huidige tijd zijn het bestrijden van infecties, het verlagen van de bloeddruk en cholesterol en het stimuleren van het immuunsysteem. Studies hebben gemengde resultaten opgeleverd, en of het echt medicinale waarde biedt, is niet vastgesteld, volgens het Beth Israel Deaconess Medical Center. Het gebruik van grotere hoeveelheden voor medicinale doeleinden kan enkele nadelige effecten veroorzaken, en hoe meer u neemt, des te groter de kans dat deze zich voordoen. Raadpleeg uw arts voordat u knoflook therapeutisch gebruikt.

Grote hoeveelheden knoflook kunnen interfereren met bloedverdunnende medicijnen. (Afbeelding: Yelena Yemchuk / iStock / Getty Images)

Wat is teveel knoflook?

Het consumeren van grote hoeveelheden knoflook is niet altijd gunstig. (Afbeelding: anna liebiedieva / iStock / Getty Images)

Knoflook heeft geen gedocumenteerde veilige bovengrens die je niet mag overschrijden. Dit betekent echter niet dat u onbeperkte hoeveelheden zonder risico kunt nemen. Sommige doseringsaanbevelingen bestaan ​​op basis van studies en kunnen als richtlijn dienen. Het consumeren van megawaarden van een voedingsmiddel of supplement vertaalt zich niet altijd in een verhoogd voordeel. De voorgestelde dosis is afhankelijk van de vorm: 2 gram tot 5 gram verse knoflook, verouderde knoflook extract 600 mg tot 1.200 milligram; gevriesdroogde knoflook gestandaardiseerd om 0,6 procent alliine of 1,3 procent allicine te bevatten bij 400 milligram driemaal daags. Uiteindelijk kan uw arts de juiste dosis voor uw behoeften bepalen.

Verhoogd bloedingsrisico

Verminder hoeveel knoflook u voor de operatie inneemt. (Afbeelding: mediaphotos / iStock / Getty Images)

Knoflook bezit anti-stollingseigenschappen. Op de positieve noot, dit kan het risico op een beroerte verminderen en het hart ten goede komen. Deze actie kan echter een probleem vormen als u het combineert met warfarine of andere anticoagulantia of als u een bloedingsaandoening heeft. Stop met het nemen van knoflook minstens één week voor een chirurgische ingreep.

Maag-darmstoornissen

Knoflook kan maagklachten veroorzaken. (Afbeelding: Ana Blazic / iStock / Getty Images)

Knoflook, vooral in grotere hoeveelheden, kan misselijkheid, een opgeblazen gevoel, gas, een brandend gevoel in de maag en andere gastro-intestinale problemen veroorzaken. Inname met voedsel kan deze effecten verminderen.

Andere schadelijke effecten

Slechte adem kan vaak voorkomen. (Afbeelding: Alice Day / iStock / Getty Images)

Andere bijwerkingen geassocieerd met knoflook zijn slechte adem, lichaamsgeur, vermoeidheid, duizeligheid, hoofdpijn, zweten, duizeligheid, lage bloedsuikerspiegel, spierpijn en verlies van eetlust. Het Memorial Sloan-Kettering Cancer Center meldt casusrapporten van personen die lijden aan nier-hematomen, levensbedreigende allergische reacties en chemische brandwonden in de mond.