Verdunt vitamine K uw bloed of dikker het?

Vitamine K is soms ook bekend als de "stollende vitamine" omdat het helpt bij en noodzakelijk is voor bloedstolling. Deze vitamine verdikt of verdunt het bloed echter niet, hoewel het de bloedverdunners nadelig kan beïnvloeden omdat het je bloed helpt te stollen. Makkelijk te vinden in een reeks verschillende voedingsmiddelen, vitamine K is een in vet oplosbare vitamine, dus uw lichaam bewaart het voor toekomstig gebruik.

Een grote drainer gevuld met spruitjes. (Afbeelding: marekuliasz / iStock / Getty Images)

Lichamelijke functies

In het lichaam helpt vitamine K je bloed stollen. In sommige gevallen, met name voor ouderen, speelt het ook een belangrijke rol bij het behoud van sterke, gezonde botten. Vitamine K vermindert de kans op abnormale bloedingen of bloedingen in verband met bepaalde ziekten of aandoeningen, zoals langdurig antibioticagebruik of leveraandoeningen. Als hulpmiddel bij de bloedstolling werkt vitamine K met zowel coagulatie- als anticoagulatie-eiwitten.

Vitamine K-tekort

Vitamine K-tekort is zeldzaam omdat het wordt aangetroffen in een breed scala van voedingsmiddelen. Maar het kan nog steeds voorkomen als u gedurende lange tijd anticoagulantia gebruikt of als u een reeds bestaande toestand van slechte vitamine K-absorptie heeft. Tekenen van een vitamine K-tekort omvatten abnormale bloedingen en problemen met de bloedstolling. De meest voor de hand liggende hiervan zijn neusbloedingen, zware menstruatiecycli en blauwe plekken. Ernstigere symptomen zijn bloed in uw urine en bloedingen in uw hersenen.

Vitamine K aanbevolen inname

De aanbevolen vitamine K-inname varieert van 75 tot 120 microgram per dag per persoon, voor volwassenen en adolescenten, afhankelijk van het geslacht en als vrouwen zwanger zijn of borstvoeding geven. Voor kinderen en baby's wordt een bereik van 2 tot 60 microgram voorgesteld, afhankelijk van de leeftijd. In alle gevallen wordt een vitamine K-injectie gegeven aan pasgeborenen bij de geboorte, omdat ze vaak het risico lopen op een vitamine K-tekort.

Vitamine K Bronnen

Vitamine K wordt het meest gevonden in groene bladgroenten. Veel voorkomende voedingsmiddelen zijn boerenkool, spinazie en donkergroene sla. Kruisbloemige groenten, zoals broccoli en spruiten, zijn ook uitstekende bronnen van vitamine K. Over het algemeen geldt: hoe donkerder de groente, des te meer vitamine K bevat het vanwege chlorofyl, dat de groene kleur en vitamine K in planten oplevert..