Ziekten veroorzaakt door gebrek aan vitaminen
Vitaminen zijn stoffen in voedsel die essentieel zijn voor verschillende functies in het lichaam. Ze helpen de zenuwfunctie, groei en spijsvertering van je lichaam. Er zijn 13 vitamines die geclassificeerd zijn als in water oplosbaar of in vet oplosbaar. De in water oplosbare vitaminen - A, D, E, K - lossen op in water, de in vet oplosbare vitamines - de B-vitamines - worden door vet opgenomen en overtollige vetzuren worden opgeslagen. Om goed te kunnen functioneren, heeft je lichaam een bepaalde hoeveelheid vitamines nodig. Als u een groot tekort heeft aan een of meer vitaminen, kunt u een vitaminetekortstoornis of -ziekte ontwikkelen.
Gebrek aan vitaminen kan een aantal vitaminedeficiëntieziekten veroorzaken. (Afbeelding: Top Photo Corporation / Topfoto Group / Getty Images)Scheurbuik
Scheurbuik is een aandoening van vitaminegebrek als gevolg van een tekort aan vitamine C, ook wel bekend als ascorbinezuur. Vitamine C is essentieel voor de immuunfunctie, wondgenezing en collageenproductie. Collageen is een noodzakelijk onderdeel van bindweefsel in uw botten, kraakbeen, huid en gewrichtsbanden. Daarom speelt vitamine C een belangrijke rol bij het gezond houden van je huid en botten. Het helpt ook om gezond tandvlees en tanden te behouden. Scheurbuik beïnvloedt al deze weefsels. Symptomen zijn onder meer tandvleesontsteking, gezwollen en bloedend tandvlees, losse tanden, blauwe plekken van uw huid, pijn in uw gewrichten, langzame wondgenezing en algemene zwakte. Scheurbuik is niet gebruikelijk in de Verenigde Staten, maar komt het meest voor bij oudere mensen met slechte voeding.
Rachitis
Rachitis is een vitamine-deficiëntie-aandoening veroorzaakt door een tekort aan vitamine D. Het werk van vitamine D in uw lichaam is het bevorderen van de groei en ontwikkeling van uw botten. Het doet dit door uw lichaam te helpen bij het absorberen van calcium uit een voedingsbron of uit een voedingssupplement. Rachitis manifesteert zich als skeletafwijkingen zoals krommingen en scoliose - een kromming in de wervelkolom; achterlijke groei; zachte en zwakke botten, resulterend in botbreuken; verminderde spierspanning; en tandholten. Het is niet zo gebruikelijk in de Verenigde Staten, maar is waarschijnlijker voor kinderen van 6 maanden tot 2 jaar oud. Volgens de Centers for Disease Control and Prevention is de prevalentie van rachitis vijf gevallen voor elke miljoen bij kinderen van 6 maanden tot 5 jaar oud. De American Academy of Pediatrics beveelt aan dat baby's die borstvoeding krijgen, vanaf de eerste maand van hun geboorte vitamine D-suppletie krijgen om een vitamine D-tekort te voorkomen.
pellagra
Pellagra is een deficiëntieziekte die wordt veroorzaakt door een tekort aan vitamine B3, ook bekend als niacine of nicotinezuur. Vitamine B3 helpt je lichaam voedsel om te zetten in energie en is belangrijk voor de gezondheid van je zenuwen. Pellagra is niet erg gebruikelijk in ontwikkelde landen. Alcoholici en ondervoede mensen hebben echter meer risico om dit tekort te ontwikkelen. Pellagra wordt gekenmerkt door een donkerrode uitslag die uw gezicht, nek, voeten, handen en kuiten bedekt. Je mond en tong kunnen ook rood, gezwollen en vol zweren zijn. U kunt last hebben van diarree, misselijkheid, braken of constipatie. U kunt moeite hebben met slapen of zich extreem moe voelen.
Beriberi
Beriberi is een vitaminetekortstoornis veroorzaakt door een tekort aan vitamine B1, ook wel thiamine genoemd. Vitamine B1 is nodig voor het omzetten van voedsel in energie, geheugen, hersenen en cognitieve functies, zenuwgezondheid en de vorming van bloedcellen. Beriberi is zeldzaam, maar alcoholisten hebben een grotere kans om het te ontwikkelen. Symptomen van beriberi zijn onder meer gevoelloosheid of tintelingen in uw handen en voeten, zwelling van de benen, mogelijke verlamming, problemen met spreken, verwarring, geheugenverlies, gevoelens van depressie en moeite met ademhalen. Als berberi niet wordt behandeld, kan dit leiden tot een vorm van dementie of overlijden.
