Kunt u aluminiumfolie gebruiken in plaats van een bakplaat om roomkaas-poppers in de oven te koken?

Het bakken van roomkaas poppers in de oven zorgt voor een snelle en hartige snack of aperitief. Gebakken kaas poppers zijn jalapeno pepers gevuld met roomkaas en vervolgens gepaneerd en gebakken of gebakken. Ze kunnen ook worden omwikkeld met spek en worden gebakken zonder paneermeel. Hoe dan ook, ze zijn pittig, romig en gemakkelijk te maken. Het koken van kaaspoppers vereist iets tussen hen en het bakrek, zodat ze er niet doorheen vallen. Aluminiumfolie is een keuze, en een bakplaat is een andere.

Volledig gekookte roomkaas poppers getoond op tegenkoeling. (Afbeelding: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Aluminiumfolie

Aluminiumfolie is uitgevonden door Richard Reynolds, die een neef was van tabak baron R.J. Reynolds. Hij begon het te gebruiken als een commercieel inpakmateriaal in 1926 en bracht als eerste de glanzende, dunne folie op de markt als Reynold's Wrap Aluminiumfolie in 1947. Flexibel, veelzijdig en gemakkelijk te gebruiken aluminiumfolie wordt door veel andere bedrijven vervaardigd en op de markt gebracht de verkoop van Reynold's Wrap blijft stabiel.

Bakplaten

Bakplaten zijn er in vele vormen en afwerkingen, van volledig vlakke en glanzende vellen tot die met verhoogde zijden en een saaie of niet-kleverige afwerking. Elke soort bakplaat is goed voor een ander soort gebakken goed. Volgens de experts van 'Better Homes and Gardens' is een glanzende bakplaat bijvoorbeeld het beste voor zandkoek en andere items die niet op de bodem mogen bruin worden.

Methode

Bekleed uw ovenrek met een drievoudige of zelfs viervoudige laag zware aluminiumfolie voordat u de oven voorverwarmt. Plaats de roomkaas-poppers op de aluminiumfolie op ongeveer 2,5 cm van elkaar. Zet de oven aan tot de temperatuur die is aangegeven op het recept of de verpakking voor de roomkaas-poppers. Voeg vijf tot zeven minuten aan de kooktijd toe om de oven te laten opwarmen. Bak de poppers en verwijder ze dan voorzichtig met een tang.

Voors en tegens

Het voordeel van een bakplaat is dat deze stijf genoeg is om in en uit de oven te schuiven terwijl de roomkaas-poppers erop staan, waardoor het iets minder waarschijnlijk is dat u ze laat vallen of plet wanneer u ze uit de oven haalt. Het enige echte negatieve aan het gebruik van een bakplaat is dat je het moet wassen als je klaar bent met het bakken van de poppers. Het voordeel van het gebruik van aluminiumfolie is dat je het niet hoeft te wassen; wanneer je klaar bent met de laatste partij poppers, laat je hem gewoon afkoelen, waad hem in en recycle hem. Het enige nadeel van aluminiumfolie is dat het niet stijf genoeg is om met de drukknopen erop uit de oven te glijden en met behulp van een tang kan het gebeuren dat je de oneven popper laat vallen of verpletteren.