Kan eiwit veranderen in vet?

Net zo vaak als koolhydraten en vet worden vermeden in de naam van gewichtsverlies, wordt eiwit omgedraaid naar een veilige manier om overtollige kilo's af te houden. Hoewel eiwit is ontworpen om lichaamsweefsels te behouden en niet kan worden opgeslagen zoals het is, kan het eten van meer eiwitten dan uw lichaam nodig heeft, leiden tot extra lichaamsvet.

Overtollig eiwit wordt gebruikt voor energie of opgeslagen als vet. (Afbeelding: Kondor83 / iStock / Getty Images)

Basis functie

Je lichaam bestaat grotendeels uit eiwitten - het geeft je cellen structuur en integriteit. De aminozuren in eiwitten zijn de basismaterialen die nodig zijn voor het maken en herstellen van spieren, botten, organen, bloed en andere lichaamseiwitten. Als u voldoende eiwitten binnenkrijgt, kan uw lichaam ook versleten cellen vervangen.

Eiwitconversie

Net als koolhydraten en vet levert eiwit calorieën. Als u meer eiwitten gebruikt dan uw lichaam nodig heeft om cellen te onderhouden, te herstellen en te laten groeien, wordt de overmaat ontdaan van de stikstofhoudende componenten en omgezet in glycogeen - en vervolgens glucose - voor energie. Wanneer deze energie ongebruikt blijft, wordt deze omgezet in lichaamsvet.

Andere Overwegingen

Intake richtlijnen suggereren dat eiwit 10 tot 35 procent van je dagelijkse calorieën moet vertegenwoordigen. Het consumeren van overtollige hoeveelheden kan meer dan alleen gewichtstoename veroorzaken - het legt extra druk op uw nieren en kan volgens de American Heart Association ook uw risico op hartaandoeningen, diabetes en kanker verhogen.