Slechte effecten van kokossap

Kokossap, toepasselijker genoemd kokoswater, is de vloeistof in de groene, onrijpe kokosnoot. Het werd van oudsher gebruikt als een bron van veilig drinkwater voor inwoners van de eilanden in de Stille Oceaan, en zeilers die de eilanden bezochten, zouden groene kokosnoten op het schip opslaan om te drinken tijdens de terugreis..

Coconut (Afbeelding: Visage / Stockbyte / Getty Images)

Tegenwoordig heeft kokoswater een opleving genoten als sportdrank en natuurlijke digestieve remedie en wordt het over het algemeen beschouwd als een gezonde drank. Het is echter geen wonderdrank; er zijn bepaalde aspecten van kokoswater die enige aandacht verdienen voordat ze zich overgeven.

Kan natriumniveaus beïnvloeden

Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw bevat een kopje vers kokoswater 252 mg natrium. Dit is geen probleem voor de meeste mensen, maar iedereen met een hoge bloeddruk, hartaandoening of een andere aandoening waarbij ze een natriumarm dieet volgen, moet zich ervan bewust zijn dat kokoswater niet hetzelfde is als zuiver water en moet worden verwerkt in hun dagelijkse natriumtoeslag. Aan de andere kant is het het natriumgehalte in kokoswater dat volgens voorstanders een ideale sportdrank is.

Kan niet volledig hydrateren

Naast het natriumgehalte, dat na sporten als het belangrijkste elektrolyt wordt beschouwd omdat het in je zweet komt, bevat een kopje kokoswater 600 mg kalium en 60 mg magnesium. Een studie uit 1993 in het "Journal of the American College of Nutrition" wees uit dat het exacte minerale gehalte van kokoswater rechtstreeks afhangt van de mate van rijpheid.

Verschillen in natrium- en glucosegehalte werden op verschillende leeftijden gemarkeerd, dus de enige manier om te garanderen dat u de elektrolyten krijgt die u verwacht dat u krijgt, is om de exacte leeftijd van de kokosnoot te weten. Uit de studie bleek dat de natrium- en glucoseconcentratie nooit hoog genoeg was om te worden beschouwd als een effectieve rehydratatiedrank..

Kan een reactie veroorzaken

Kokosnoten zijn technisch gezien zaden en werden traditioneel toegestaan ​​voor mensen met allergieën voor boomnoten. In 2006 heeft de Amerikaanse Food and Drug Administration de kokosnoot geherclassificeerd als een boomnoot, waardoor mensen met allergieën meteen in verwarring raken. Het Food Allergy en Anaphylaxis Network meldt dat er enkele allergische reacties zijn gerapporteerd, maar dat dit over het algemeen mensen betrof die geen allergie voor boomnoten hadden. Enkelen van hen vielen wel samen met allergieën voor boomnoten, dus het is het beste om uw arts te raadplegen als u zich zorgen maakt over een mogelijke reactie..

Hoog in suiker

Veel mensen drinken kokoswater als alternatief voor andere sappen, omdat ze geloven dat de milde smaak wijst op een laag suikergehalte. Dat is niet waar. Een kopje kokoswater bevat 6,26 g suiker, of ongeveer 1,5 tl. Als je al het sap in een groene kokosnoot hebt gedronken, drink je 16,4 g suiker, of ongeveer 4 theel. van suiker. Dit is dezelfde hoeveelheid suiker in een blikje cola. Diabetici en anderen die hun suikerinname bekijken, moeten zich ervan bewust zijn dat kokoswater moet worden meegewogen in hun dagelijkse suikervergoeding.